[闲聊] gg

楼主: MDFK55 (MDFK55)   2024-04-07 09:34:57
不小心早餐牛排气炸太久
整个全熟
全熟不好吃
五分熟最棒了
还是煮了汤
说好听是增加饱足感xD
https://i.imgur.com/U5qq3Zr.jpg
楼主: MDFK55 (MDFK55)   2024-04-07 10:10:00
https://i.imgur.com/lhEu9xT.jpg收到台湾来的明信片?名信片?好港动~~~
作者: timer000 (祝我们平安^_^)   2024-04-07 12:41:00
看起来很好吃
楼主: MDFK55 (MDFK55)   2024-04-07 18:56:00
走一个低碳水路线
作者: gagagaga (肥瓜)   2024-04-09 06:04:00
我现在很迷气炸全熟牛排XD (先抹盐,放冰箱干燥两天
楼主: MDFK55 (MDFK55)   2024-04-09 10:00:00
可以多说一点细节吗?也想试试看~
作者: gagagaga (肥瓜)   2024-04-09 12:16:00
鸡胸有泡盐水(我用4%)和干盐渍(不超过1%),放在冰箱超过八小时。我把干盐的方式抹鸡腿和牛排,要吃之前纸巾压干水份,撒上喜欢的调味料,进去气炸。鸡腿皮酥肉嫩,退冰过的牛排肉味不腥,我很爱博多香料和孜然,蒙特娄义式香料是常备款。之前常买好市多整块肉自己修边切三公分厚,新鲜牛排可直接煎五分熟,冷冻之后就喜欢全熟牛排http://i.imgur.com/MucB4VQ.jpg最近在不专业减脂,我好爱懒惰食物
楼主: MDFK55 (MDFK55)   2024-04-09 13:01:00
看起来很专业啊!!!太强了啦!
作者: qien (:[)   2024-04-09 13:05:00
流口水了

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com