不知为啥，总觉得做玉子烧的过程很疗愈。
好吃是当然的，但比起食物本身的美味，我更享受做的过程。
一是单手打蛋的时候，会觉得自己很厉害XD；
二是在锅里卷蛋卷的时候，把蛋卷越滚越大会很有满足感；
三是手法只会越练越好，调味也会改进，会觉得有成就感。
我都一次做5份，一天约摄取一颗蛋，其他的放冰箱待之后几天慢慢吃。
一开始手法不娴熟的时候，都将蛋液分两份煎，
现在熟一点后就可以把蛋液一次都用在一条大蛋卷上，做成巨无霸。
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一直都蛮讨厌做饭的，尤其是处理食材，真的很千篇一律又麻烦，
手部湿疹发作的时候尤其痛苦。
只有做玉子烧的过程是我能享受的。
之前都做成甜的，下次做咸的试试看，虽说我好像从没吃过咸的玉子烧。