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〔记者王英杰／大溪报导〕西药局怎么会传出阵阵面包香？营业近五十年的大溪老街老药
局“吉新药局”，除了卖药，也卖起新鲜的手工面包，游客尝了惊呼：“真是隐藏版美食
！”
原来是药局老板的女儿李信慧考上烘焙执照，开始在药局后方的厨房制作手工面包，摆在
药局贩卖，不少人一试成主顾，面包常一出炉就被抢购一空。
李信慧说，她学做面包只有两年多，自己原本从事广告设计，却因缘际会考上烘焙执照，
并跟着专业的烘焙师傅学习，学着也就着迷了，就在老爸的药局厨房练习，刚开始时将试
做的面包分送给街坊邻居尝鲜获得好评，开始试卖后，没想到广受欢迎。
除了制作面包，李信慧也做巧克力、糖果等甜点，面包与吐司平日得预订，假日才会在药
局贩卖。
李信慧说，未来希望可以自己开烘焙坊，她认为学习制作面包并非难事，只要有心与努力
，自然就会有很多贵人相助。
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下次来卖鸡排好了... 肚子饿了~
鸡排的的毛利率应该比处方药高 XD 只是最近吃的涨价了
说真的 鸡排以前真的好赚 现在没那么好了瓦斯，油都涨了一倍 鸡肉也涨了有三成
作者:
akway (生活就是要快乐)
2014-03-19 09:59:00鸡排是贵在工时...炸鸡排时间>调剂处方时间 准备时间也很多 要快就要多请人我觉得饮料比较好赚 XD
作者: eddie771020 (阿Hui) 2014-03-19 12:55:00
下次会推出来药局拿慢签送饮料吗XD?
鸡排不好赚 好赚的是周边产品你就把鸡排当成普拿疼吧
鸡排比普拿疼?!!卖一份鸡排赚的钱需要卖几箱普拿疼???