【展览名称】Sugar Art 翻糖蛋糕圣诞创作展
【展讯连结】
活动通：https://goo.gl/EV6qSE
【展览地点】
台北市大安区潮州街78巷1号
【开放时间】
2017.12.9 11：00 AM 至 18：00 PM
【参展人/主办单位】
Taipei Sugar Art 糖艺术工房
听说故事 展览听
官网：http://www.houseoftales.com.tw/
粉丝团：https://www.facebook.com/houseoftales.com.tw/
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【展讯/新闻正文】
“糖花工艺，结合了所有美感艺术。”
糖花工艺（Sugarcraft），起源于十九世纪英国维多利亚女王时代，相较于拉糖（
Pulled Sugar）如琉璃般的晶亮华丽，如陶瓷般细致的糖花，追求的境界是栩栩如生。几
可乱真的外型，打破艺术蛋糕不过鲜奶油与挤花袋的印象，成为细致的手工艺术品。
在台湾，从小对美术、艺术、创作很有天分的吴薰贻老师，虽然是金融科系与产业出身，
确因为“想做蛋糕给家人吃”的单纯理由，而一脚踏入翻糖蛋糕的领域。虽然在当时“糖
花艺术蛋糕”是一项相当冷门的技艺，但凭借著浓厚的兴趣与坚持，加上认真学习技术、
敏锐观察力，甚至出国远赴英美蛋糕装饰师资班进修上课。
“以糖做为艺术 ，让蛋糕不仅满足人们短暂的味觉感受，更成为一生永恒的回忆”
2002年首次参加“日本东京蛋糕博览会”糖花工艺赛，即以立体浮雕的樱花与牡丹，取得
最高荣誉的大会会长奖。
而在获奖无数的同时，更成立“糖艺术工房”，有系统规划课程与教学，培育出无数位同
样在世界性比赛获奖、深爱糖花工艺的学员们，今年2017年带领学员们获得英国“Cake
international NEC Birmingham”各大奖项，成为烘焙界的新时尚外，更受到新世代消费
族群的喜爱。
听说故事认识吴薰贻老师与她的故事，让现场展出的各种精致作品与手作活动，带您一
同深入了解这项技艺的设计与巧思。
【OPENING 开幕分享会】
说故事主讲：
Taipei Sugar Art 糖艺术工房
吴薰贻 创辨人 / 老师
宋治兰 老师
说故事时间：2017 / 12 / 9（六）14：00 至 15：00
将于听说故事粉丝团直播
【翻糖 Xmas 小雪人手作活动】
听说故事：Sugar Art 翻糖圣诞创作展
轻松体验制作糖花工艺，创作属于自己小雪人作品，活动场次如下：
场次A：2017.12.10（日）14：30 至 15：30
场次B：2017.12.10（日）16：30 至 17：30
场次C：2017.12.17（日）14：30 至 15：30
场次D：2017.12.17（日）16：30 至 17：30
共 4 场手作活动，每场次名额限30人，请于活动前15分钟完成报到。
※ 现场制作完毕，需等待至隔天冷却凝固，于12.24（日）前皆可前来领取。
【展区介绍】
1. 拍照卡打区：来听说故事就要充满美好回忆的记录，记得给我们五星评价喔！
2. 圣诞树区
3. 雪橇区
4. 壁炉区
5. 手作教学区