内文有雷且具个人观点，推荐观影后再读。
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信念把他们关进了里面：《饿之必要》
　　在一所菁英寄宿学校，来了一位教授营养学的诺瓦克老师（蜜雅娃丝柯
思卡饰），教导不到十位学生如何进行“意识饮食”，并承诺会满足他们想
要实践环保、保持体态、意志控制、自我觉察、均衡营养及提高分数的要求。
然而随着饮食份量逐渐减少，状况也逐渐失控……
　　诺瓦克老师教的意识饮食，是专注于所吃的食物，确认身体所需的份量，
进而借由减少食量对抗消费主义，达成环保减碳的目的；长时间的断食，能
利用身体“自噬”作用帮助细胞内部自我修复与清理；在精神上则能强化自
我克制、发挥潜能，都是流行、正向，且个人即可实践的理论（断食需咨询
营养师），对怀有理想、却对未来不安的菁英学生来说深具吸引力。尤其诺
瓦克老师年轻美丽，充满自信，不吝在赞美里塑造独有的价值感，并时时关
心“进”度。那些获得称许的学生，在老师无处不在的“关”怀，与同侪竞
争、不愿落后与排拒的压力下，将这些进步、赞美化为塑造自我的价值。
　　意志力强、掌握人生、成功、优秀、进步、独特、理想，这些标签连成
人都难以抗拒，正值塑造自我的青春期学生又如何能抵挡？只有“自主选择”
才能证明自由与独立，若与自小教育的观念、围绕身边的关心相违，又没有
人倾听、理解、引导，就会轻易成为亟欲推开的幼稚、传统、保守、盲从。
尤其学生各有烦恼：艾尔莎是家里、也是学校的小公主，为了维持美貌与身
材，因爸爸“关心”而多吃的食物就得去厕所“处理”；身为跳床选手的拉
格娜必须进行饮食控制，父母的建议对她来说如同束缚，为了不被好友艾尔
莎看轻，她极力忍饥耐饿；出身单亲家庭的班有个爱做菜给他吃的妈妈，为
了得到奖学金减轻负担，他一开始对意识饮食相当抗拒，但在老师的关爱与
心仪同学的鼓励下，想要得到归属感的渴望促使他选择加入；佛莱德有糖尿
病，父母醉心事业与弟弟待在加纳，独留他住在寄宿学校以便养病和就学，
他必须维持舞者的体态与灵活，同时持续稳定病情与成绩。诺瓦克老师的鼓
励与陪伴，以及初始减食对身心带来的益处，让他们更加积极。电影的配乐
与仪式加厚了信念的围墙，处在同温层里获得归属与尊荣，销融了异议、疑
心，直至必须排斥原本认同的价值，才能全心拥抱选择的信念──从减食、
断食到绝食，当行动愈趋极端引来校长的关注，他们表演了切割和进食，然
后把没有入口的食物连同惜食与环保的价值一起倒进垃圾桶里；他们互相诉
说绝食如何使身体轻盈、头脑清明，直到艾尔莎每食皆必催吐，拉格娜不再
能跳床，佛莱德也无法跳舞，甚至因自认毋须注射胰岛素，险些丧命。
　　诺瓦克应是第一次当寄宿中学的老师，过去虽然小有名气也有推出饮食
产品，但显然是孤身一人，便把所有的时间用在学生身上；佛莱德因为家人
远隔，对老师产生依恋，两人私下去看歌剧被佛莱德的舞蹈教练发现，成为
家长不安要求离职的理由。到了这里，尽管学生的身体已经出了问题，但绝
食产生的价值感已经根植意识，过去把教育责任全数交给寄宿学校的家长没
有能力深入理解孩子的内心，只能维持命令或宠溺的教养方式，换来他们的
轻视；将诺瓦克老师解聘的决定激起他们的反抗之心，也更激烈绝食。拉格
娜偷吃食物被佛莱德发现，罪恶感使她无暇重视饥饿的需求，只能愈陷愈深；
艾尔莎更在呕吐之后，把呕吐物吃下去，宣称只要有意志力，什么事都能做
到──为了巩固信念，他们背弃了过去的价值观、抚育成长的家庭，和理应
最重要的身体，以“忠于自我”。
　　这样的抵抗，反而证明了他们被世界隔绝于外，此刻承认错误，等于否
决过去的判断与决定。诺瓦克老师也无法抗拒被学生认同与崇拜的价值感与
信念，故而再次聚会，她称许了他们的选择，宣称他们都是归零俱乐部的成
员。圣诞夜，他们各自回家吃了大餐，然后留书离家（艾尔莎还留下她吃巧
克力蛋糕的呕吐物），和老师一起去了他们向往的荒野。电影的最末，因为
和家人去瑞士滑雪而被留下来的海伦，与所有失去孩子的家长聚会，海伦说，
如果你们能跟他们一样绝食，或许就能了解他们了──只要你们信念够坚定。
　　最后海伦直视镜头的画面一度固定，在播放片尾名单时又开始互动回归
日常，令我忍不住揣想：“自我”是固定的吗？显然自我是和时间、环境一
起流动的，我们是什么样的人，脑部不同区域甚至会有互相矛盾的资讯，所
以才需要信念。我认为诺瓦克老师原无推广邪教之念，而且自认出于善意，
但她在强化信念的过程越了界，用积极指导排解自身信仰的不安，再将学生
的成果巩固信仰，所以她不时加强他们的认同，进而将引导化为操控──电
影里除了茶不曾进食的她，贪婪吞食学生的信赖、认同与依恋，进而产生类
似共生的关系。尤其这所学校的家长把教育的职责都交给了老师，无法陪伴
孩子；现今教育强调的“潜能”、“天赋”，也让“努力”与“认同”几无
边际，成就感与成功却毕竟有限；加上这些孩子年纪尚轻，阅历与经验限制
判断的能力，却有尝试的勇气，更容易陷入偏执──那是一个无法填满，只
能不断坠落的黑洞。
　　诺瓦克老师与这些学生的努力，正证实了信念的主观，以及相应的脆弱，
所以才需要仪式、价值，和足够的归属感反复实践与证明。至于及时退出的
两名学生，或许就因拥有其他更重视、足以与此对抗的价值与支援；海伦因
与家人关系更紧密，也错失了成为“天选之人”的机会。每个人都想拥有不
受限制的自由，却容易为了证明自身价值，陷入共同建构的主观框架里，反
而看不到同温层外的事实与可能，而且陷入愈深，就愈失去拒绝与改变的勇
气。
　　《饿的必要》是一部有趣的电影，鲜明的色调和配乐节奏融合童话与诡
谲的风格，精准嘲讽了环保与教育徒具形式、忽视人性与现实的进步价值；
陷入集体执迷的过程乍看之下极其荒谬，对照现实却又真得不可思议：只要
拥有主观且想要推广的信念，并与现实碰撞磨合的挫折，或许都能从中找到
熟悉的、不知不觉把自己关在进面的信念──在大脑与同温层的墙里，“断
食”与“暴食”或许只是左右两手、就足以巩固自我的距离。