我很爱欧洲古城旅游、很爱以特定城市风情为背景的城市行销电影如《杀手没有假期》、也很爱国际青年在欧洲古城异质交流的浪漫电影如《爱在黎明破晓时》、更爱异文化青年彼此冲撞看见的成长电影如《西班牙公寓》。而在我浑然不觉草草跳过的 2010 欧洲影坛，就有这么一部国际青年风电影《苏黎世情缘》。
也不过短短九年前，欧洲还是如此欣欣向荣希望满满海纳百川，怎料九年后已走上国族对立壁垒分明各拥其主自扫门前雪的一战前老路？我看这部《苏黎世情缘》的观影经验非常私人、但也可能有许多国际青年同道能分享那共鸣？它一方面带我回到自己只身旅欧打拼结交四海的青涩年少、另一方面也重新提醒欧洲昨日多元文化主义欣欣向荣的美好年代。
https://www.mafab.hu/static/profiles/2014/293/03/19599_30.jpg
国际青年，异质地方
好像每隔一阵子，就会有种城市爱情电影，它会以一个城市为特色背景、会延揽来自不同国家的国际卡司、它也许会有个主要语言但一定保留语言的多元原貌、它的角色也货真价实就是远道而来异地相聚的外国人。这样的国际电影，最大规模群戏的应该是《巴黎我爱你》《纽约我爱你》《里约我爱你》到今年的《柏林我爱你》这一系，小规模双人戏有《爱在黎明破晓时》三部曲与《哥本哈根情缘》这一类，还有比较另类的《西班牙公寓》三部曲自不在话下...
今年初我就跟着《没有耳朵的兔子》女主角 Nora Tschirner 找到了一部在巴黎的国际年轻人爱情故事《自行车上的女孩》，最近又跟着她片单找到另一部《苏黎世情缘》。此片是瑞士德国西班牙三国合拍、主景取在苏黎世也去了毕尔包和慕尼黑、男女主角一个西班牙一个德国籍、一直当电灯泡的最帅男配来自意大利... 这种国际年轻专业者在异乡齐聚一堂相爱一回的电影，总不只关于友情与爱情、也往往关于人生成长探索方向。
《苏黎世情缘》的原文片名并不苏黎世，而是“用餐愉快”Bon appétit，这个开饭前一齐举杯相视一笑的祝贺词，仿佛就为本片的国际青年风定了调：年轻专业者投资自己打造人生、国外工作累积经验、这一路菜色不论酸甜苦辣都是美好、我们今晚相识一回即使明日将各奔东西、也要在今宵互相祝福 "Bon appétit" 把握人生吧！电影三主角，也刚好都是符合片名“用餐愉快”的餐饮业厨师与侍酒师，从不同国家到苏黎世的明星主厨五星餐厅来工作，即使片名已预言他们终将分离，也要把握这短短一年半载珍惜相聚一刻彼此惕励。
https://media.port.hu/images/000/683/341.jpg
国际专业青年众生相
此片当年在欧洲上映时，在瑞士德国西班牙都获得大好评，不过其中真有拿到些演技奖项的还是西班牙巴斯克男演员 Unax Ugalde，整片基本从他饰演的巴斯克实习厨师 Daniel 之视野展开。Daniel如同许多求学拼事业一路爬高的青年，他离乡背景来到了苏黎世这间人人梦寐以求的明星餐厅 "W"从助理厨师做起。只可惜，也像无数年轻留学生与国际专业者，他只身前来展开新天地冲刺新事业再不想回头、但回头的家乡早有个青梅竹马的巴斯克女友 Eva，一往无前向上爬高追求卓越的国际菁英呀，你会悍然割舍地方原乡吗？

在一场假期的三人死党公路之旅中，Daniel熬夜开车到了法国、却心下忐忑雅不愿回毕尔家乡，还是由聪明伶俐又带点强势的德国侍酒学姊 Hanna推了他一把。一个年轻国际专业者，在异乡花花世界邂逅了为他打开一片人生新视野的异国女郎，是会晕船一头栽下去来个一夜情？会忘却青梅竹马谈场梦幻异国恋？还是相守以礼知性感性并进彼此惕励交心一回？《没有耳朵的兔子》德国女星 Nora Tschirner 历年演了好多德国与国际喜剧，我觉得在这部片里她诙谐与严肃兼具、搞笑与深度合璧的演技得到了前所未有的发挥！

国际青年交游广阔无壁垒、但共饮一杯迎接日出的总是那么两三人。异性交心友情爱情傻傻分不清？还是同性兄弟平时勾肩搭背、冲突时大打出手，才是毫无掩饰的纯友情！这位多年来被帅气外型侷限戏路的意大利小生Giulio Berruti，他在本片明星餐厅饰演的意大利二厨学长Hugo，就是每个专业游子流离异乡埋首工作时的黑暗中暖阳。本片这位在明星厨师治下坚持给职场带来三分人性的 Hugo 学长，平日云淡风轻热爱所有人却不求回报、孤家寡人箪食瓢饮也甘之如饴，但身遭朋友若在职场路上开始追逐高端功名放弃爱人、他绝对当头棒喝誓言你若退缩就绝交！

此片二十出头的三位小死党，暧昧有余一夜可以关系再说的高荷尔蒙国际友情，要参考的高高在上大人味就是明星主厨 Thomas Wackerle，这位冲事业展版图拼搏一生令小辈誓言“我们不想成为”的大人，也充满沧桑苦衷欲振乏力奋起不能。对 Hugo 来说他是散播美味欢乐的前辈、但他流俗拼事业忘了美食动人的初衷；对 Daniel 来说他是父亲空缺下的父辈楷模、您功成名就盛名远播我必努力看齐不负所望；对 Hanna来说他以食传爱的美味人生如守护天使、要成家立业一起生宝宝的真命天子非他不可！但功成名就的前辈大师外表下、也许仍只不过是迷惘小男孩？

国际青年拼事业，不如冲人情
这是一部餐饮业者的美味人生电影、它对明星主厨五星餐厅的厨房后勤与基本手艺全部下足功夫捕捉精准、连不会煮饭的演员们都练就了一身以假乱真的厨艺肢体与演技，不过它的核心仍在不论餐饮还是其他专业都能感同身受的国际青年人生与人情。上工第一天雄心壮志比天高但身体好菜好紧张的巴斯克小弟 Daniel ，有幸第一晚就遇上二厨学长 Hugo 与侍酒学姐 Hanna带他出去放松喝一杯。也许，这一场努力上爬证明自己成为巴斯克之光的功名之旅只是个幻梦、还是青年们交心的当下才是真实？
此片很离经叛道却也如饮水自然的世界观，是一种傻傻分不清的友情爱情与人情。这里唯一的女主角 Hanna曾和 Hugo 短暂交往、现在全心当老板 Thomas 的小三渴望与他成家生子、同时却又和菜鸟学弟 Daniel 又玩亲亲又电话传情大搞暧昧？放在台湾观念下根本母猪一只呀 XD 但这个苏黎世国际世界的男人们尽管各有不足仍在学习，却都能大器体察佳人也看见彼此。Hugo很酷地陪伴旧情人更为他找男友、Thomas想给情人幸福却力有未逮也不吝替情人找到新男人，这新男人 Daniel 倒是要在愤怒皱眉的迷惘中、慢慢学习看见佳人看见异性更看见异己了。
电影花了最多时间在 Daniel 加入这年轻三人组毫无壁垒赤诚交心的时时刻刻、次多时间在 Daniel 邂逅 Hanna学姐怦然心动的两小无猜、最后一点画龙点睛的戏份则在 Daniel 对老板 Thomas 既是崇仰又是警惕甚至心有灵犀交棒传承的忘年之交。明星主厨 Thomas 奉献一生以美食爱人、却不知不觉走上成功男人冲刺事业硬撑阳刚牺牲人情背弃爱情的渣男老路。在个别小辈面前 Thomas 每每真诚纯情、但在职场前线与社交酒会往往摇身一变成为极权压迫大魔王。那么，与名厨前辈交心的 Daniel ，会学到名厨飨宴众生的大器爱人、还是学到名厨自我中心的汲营功名呢？

不在乎拥有，才天长地久
《苏黎世情缘》这部片，尽管主题清楚掷地有声，但全片几乎从来不直谈主题讯息，反而细心耕耘每个当下的时时刻刻。初次踏上异乡土地的小菜鸟，白天卖力工作努力学习、晚上杯觥交错促膝畅谈，感性上蠢蠢欲动肖想学姐、理性上感谢学长姐提点分享启发人生。此片有在欧洲各国影界常被当花瓶的俊男美女明星、但俊男美女在此片都栩栩如生立体起来充满灵感源源不绝！有的学长如 Hugo 无条件肯定鼓励你缺乏自信的一切、但当你走偏时拳脚粗话当头棒喝全没在客气；有的学姐如 Hanna亲切拥抱风情万种、但学姐提点往往心有灵犀直指心底暗面等待你超越。
男孩不论出国留学或工作，学到多少知识技术建立多少人脉资源恐怕都还是其次，能在这多元文化主义的“异质地方”看看异己想想自己，也许才是国际青年离乡一遭所能带回的最珍贵礼物。至于曾经怦然心动的学姐、即使我俩曾经擦出如此真实的爱恋火花，终究也要尊重学姐也尊重自己分道扬镳走上自己的道路。“我爱你”、“谢谢你爱我，好久没听人这么说了”是此片超越一般爱情电影的心心相印，王子公主能不能长相厮守成家生子已经不重要，你我即使终将分离两地仍能遥相祝福彼此的人生，恐怕比浪漫爱情还要更永恒。
在坚定上爬的功名道路上，不要忘记倾听本我的直觉、不要忘记珍惜身旁的有限，就像片头学姊考较学弟“理想大菜太空泛、食材就只这么多、靠你即兴发挥囉”的美味提点。每个留学生与国际专业者都雄心壮志带着卓越的初衷，但冒险路上一朵朵令你分心珍惜的野花也许还更加真实，正如瑞典乐团 The Radio Dept.献唱的片尾曲 "Strange Things Will Happen" ，也许各种乱你耳目的旁枝才是你愿全心贡献的新方向？
https://www.youtube.com/watch?v=8vHlC3ygDXg
这是部欧洲大都光鲜亮丽的朝圣电影，但它诉求朝圣之余倾听自我拥抱原乡；这也是部挥洒青春的年轻人电影，但它叙事视角成熟超龄宛如中年回想娓娓道来。推荐喜欢欧洲旅游的、热爱城市活力的、喜欢苏黎世毕尔包或慕尼黑的、喜欢结交四海朋友的、喜欢德国女神 Nora Tschirner 的、喜欢意大利天菜 Giulio Berruti 的观众们来找串流资源欣赏。也推荐和我一样曾远走他乡追逐功名、功名也许未尽圆满却得到永恒人情，和我一样曾雄心壮志踏上世界舞台当台湾之光、却仍未异化自己卖给异乡而能回头拥抱原乡真我的观众，一起来看一看、笑一笑、哭一哭、想一想。
https://www.youtube.com/watch?v=5XIEhtsRA_M
话说在台湾院线自《没有耳朵的兔子》后好久不见的德国女神 Nora Tschirner ，本月又有新片《失眠的北风吹来爱情》Gut gegen Nordwind上周四在德国上映了！搭配的是《少年歌德的烦恼》德国帅男 Alexander Fehling，两位十多年前的金童玉女居然年近四十演起中年爸妈仍保青春！此片谈网络时代的远距交心，我猜这种德国浪漫小品喜剧在台湾上的机会很渺茫，就等外语串流资源吧。
https://www.youtube.com/watch?v=UGSCsf82M9Y