如果不期待大场面或是错综复杂的剧情，
只想进电影院放松九十多分钟、感受欢乐的氛围，
不需要动脑筋、也不会带着悬念(或怨念)离开，
那本片会是不错的选择。
作为一部喜剧片，它达到了流畅、不冷场、不莫名其妙等条件，
虽然有些笑梗插得刻意或突兀、剧情也是走理想化的微梦幻路线，
并频繁使用不同语言鸡同鸭讲来搞笑的手法，
但整体来说，是一部让人看得舒服愉悦、也笑声不断的电影。
剧情结构和角色心理都明确易懂，演员演技也不会生硬别扭，
可以感觉到他们是很放得开在诠释这种浮夸风格的角色。
而吕雪凤(饰 阿好姨)、陈淑芳(饰 阿嬷)等演员，流畅自然的表演，
又让人物在浮夸中多了几分亲切感。
本片以北投为背景，除了温泉产业，也带出了绿建筑图书馆、
新北投线温泉列车等当地特色，虽然都只是短短的画面，
但它在作为搞笑剧情片的同时，确实在某程度上有达到推广北投的效果。
(注: 片中的温泉旅馆，其实是搭造于八里的片场。)
片名"五星级鱼干女"，五星级是要取台语'有省钱'的谐音(形容旅馆惨澹经营)，
鱼干女则形容女主角在家邋遢的生活习性，但这两者其实比较像故事背景，
情节发展大概就是看角色如何在各种乱七八糟的事情中获得成长、
而旅馆又如何因缘际会得以续存的故事。
注: 前面有版友写了非常详尽的剧情时间轴，详见#1MxwJ1-p (movie)
整体来说，本片让人在看前不需要有背景知识、看的时候心情始终保持愉快、
看完以后也不会有悬念或是难以消化的地方，它具有充分让观众放松的功能。
其实带着长辈或年纪比较小的家人看，都颇为合适。
另外，本片导演提到，选择以北投温泉为故事背景，是希望能让这个曾经辉煌、
如今逐渐褪色的产业重新被看到，试图去保护一些有其美好价值的事物。
若对照到国片来看，比起外国电影，国片的竞争力和吸引力当然无法抗衡，
但只有国片会去说台湾自己的故事，这是它无法取代之处。
如果国片出现了具有一定水准的作品，作为有同样背景的观众，
若能予以支持，也算是一种鼓励和参与了。