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以《派特的幸福剧本》（Silver Linings Playbook）、《美国狙击手》（American
Sniper）等叫好又叫座的作品，获得多次奥斯卡提名的好莱坞性感男星布莱德利库柏
Bradley Cooper，在即将于10月30日全台上映的新作【天菜大厨】（Burnt）中，除了
展现水准之上的演技之外，还大秀货真价实的厨艺。布莱德利库柏说：‘我从小就跟外
婆在厨房学做菜，15岁开始在餐厅工作，几十年来的经验现在派上用场了，因为导演要
我亲自下厨、不假他人之手，里头的每一道菜都是我亲手做出来的！’
虽然深厚的烹饪底子让布莱德利库柏演厨师轻松上手，但为了揣摩【天菜大厨】中米其
林主厨的手艺和架势，他除了拜师“地狱厨神”戈登拉姆齐Gordon Ramsay外，也向戈
登的导师“现代料理教父”马可皮耶怀特Marco Pierre White以及英国首位米其林三星
女主厨克雷尔史密斯Clare Smyth学艺，面对这么多重量级名厨让库柏直呼压力超大：
‘拍了这部片我才发现自己有多不会做菜，他们料理食材的精确度和追求完美的程度非
常惊人，要得到米其林三星的殊荣简直是天底下最难的事！’而下了戏也卸下压力的他
则坦言：‘现在有空档我天天做菜，很享受清冰箱、种种菜的悠闲生活。’
【天菜大厨】描述身为备受肯定的主厨，亚当琼斯（布莱德利库柏 饰）靠着“好手艺
”与“坏脾气”，成为食尚圈不可一世的天之骄子，他的餐厅永远都能推陈出新、挑战
客人的味蕾，对他而言，拓展新的味觉冒险，才是唯一重要的事，然而药瘾跟暴走的行
径，让他从高峰跌落谷底，在洗心革面后，为了拯救归零的事业，他决定带着一群专业
的餐厅团队，打造一家前所未见的顶级餐厅，并争取米其林三星餐厅的最高头衔，在找
回烹饪热情的过程中，他与团队中美丽的海伦娜（席安娜米勒 饰）的互动，也将带着
亚当展开专属于他的人生冒险。
电影【天菜大厨】即将于10月30日全台美味上映，
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