网志图文版:
http://blog.xuite.net/asuka/blog/310651884
文字版分享:
我家门前有小河，后面有山坡 - 我的故乡我的家
故事从女主角一个人在农村生活开始，村子坐落于山野溪流旁的田野间，因地处偏僻，让
自给自足的生活色彩更加鲜明。
或许观赏不久你就会坠入乡间料理的食惑中，所以请记得吃饱再来看这电影，不然肚子会
抗议XD；而当下通常也会好奇为什么只有一个女孩儿独自生活在此处，随着时序剧情也会
逐渐说明一些端倪，更重要的谋生能力，是来自幼时旁观母亲生活经验之耳濡目染，从小
对于生活在此的感想与记忆，及母亲的生活教育的回顾，不外乎是厨艺、务农相关知识与
技能，来自于母亲的传承，由此带出人与土地的关系，人与人之间的情感，是纯真又实在
的味道。
信手拈来，都是大自然的美味
电影中呈现一种大自然就是我的冰箱，我的食材库的概念，以下是出现的各种菜色料理
夏天：手作面包、米曲气泡酒、胡颓子果酱、伍斯特酱、荨麻泥拌饭、盐烧红点鲑、味噌
红点鲑鱼汤、冰镇蕃茄、自制蕃茄罐头
秋天：榛果巧克力酱、咖哩炒木通果、胡桃饭、辣味醃鱼、糖煮栗子、烤地瓜片、地瓜干
、嫩煎鸭胸、鸭骨高汤、辣炒鸭心、鸭胗沙西米、西式萝卜炖菜、清炒嫩菠菜
以上节录自爱生活Blog
虽然自己也是在乡下长大，对于稻收过程、哺酣吉(烤地瓜)什么的也不陌生，不过剧中出
现一些对于食物的加工我还真是没见识过，比方做地瓜干，切片拿来烤之类的，真是令人
好奇吃起来会有什么不同。
其他像是自己做果酱，巧克力酱，相信看过的人也会手痒痒想自己 DIY看看，所以强烈推
荐喜欢手作的朋友一起来观赏，或许他解决了你对果酱完成度的疑惑，或是提供给你对于
同一种食材的不同创意作法起发。
而故事上因为母亲是突然离去，以还没长大的孩子来讲，势必有许多细节是没有仔细讨教
过，最后的炒食蔬透露出一件耐人寻味的事情，为什么这样简单的一道菜，我煮得吃起来
就是跟妈妈炒的不一样？
各种配方或是程序都尝试过了，真是让人想不透，后来才发现原来是某些菜要把外皮厚的
纤维撕掉，所以不是只有洗跟切这么简单 XD (我印象大概是菜心、花椰菜根部、芦笋根
部都会做类似处理)，吃起来口感比较好。
一路看下来女主角会这么多已经是超强了，从小学习家务事果然重要！不过在此奉劝家中
长辈会烹煮一些特色家常菜的，记得有机会多问多学习，味道不失传其实比你想像来得重
要，尤其当你吃不到的时候。
另一方面，女儿跟妈妈的互动似乎也会看到生活的小趣味，像是母亲没有特别除去杂草，
称之杂草农法，主角本来也是相当不削；然后自制伍斯特酱原本也是以为是家里的私房配
方，后来看到便利商店就有真是久久不能自己 (经典表情XD)。其实让我连想的是大人有
时懒得跟小孩子解释得太细，于是编一些话语来骗，比如屁股坐枕头会烂掉，乱丢食物会
被雷公打，小朋友吃鸡爪会撕破册(这个有什么缘由吗？注)，不过另一方面也是点出母亲
特有的智慧，或许要到自己也长大成熟了，才会明白那些用意，就一笑置之吧。
注: 原来是吃完手黏黏，去翻书就破了 XD
ref: http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=37&t=3712545
后边也把乡下人的人情味，用一个糖煮栗子的桥段完整的表达，大家都乐于分享，同时也
喜欢从中玩出新花样，真是写实又有趣。
自然农法，反璞归真
里面有些自然农法，也是我第一次看到，不过我毕竟也只有插秧时除草过，简单帮忙弄过
翻土、晒稻，本来就认识不多，不过养鸭子来吃水稻里的杂草，粪便又可以当肥料，真是
摸揦兼洗裤！又如稻子壳经过烘烤可以再变成天然肥料，弄在蔬果土壤堆还可以保湿，或
是避免大雨把土堆打掉，也是一兼数得呀！这样低碳又珍惜每一份资源的利用真是很棒的
理念，也算是老祖宗的智慧吧！
(联想)再次复习里山倡议，前阵子刚分享的稻米讲座。
http://blog.xuite.net/alsuka/blog/308908762
为什么看剧中享受那些料理都是如此美味？除了剧组把过程跟成果拍得很美好之外，更重
要的是你看到那些食品是这么来的，要花多少功夫，花多少力气，才有这样的料理上桌，
自然也会秉持着一份感恩与全然的珍惜。不论是自然农法或是有机耕种，确实会牺牲一些
作物产量或是付出更多劳力，在食品安全充满危机的当代突显出自然农产品的可贵，身为
消费者当然有权利选择你想吃的食物，也因此，呼吁大家多多支持小农的产品，有支持才
能让辛苦的农夫愿意继续付出，得以保留更多土地，这才是台湾永续经营的资产。(各地
都会有农夫市集)
反思生活价值观
除了料理实体层面，与学弟互动的桥段，也带出一些乡村与都市的价值观差异，都市就是
讲求效率与利益的地方，有些东西不见得那么实在，但乡下可能就是比较讲求一步一脚印
，比较多人情味，这方面要探讨的面向也好多，但愿我们都可以保留两者的长处与优点，
努力过活。
在乡下夜晚中，用声响判断是什么野生生物来访，真是神比喻，有着惊喜(萤火虫？)，但
或许也有风险 (熊阿蛇阿？)，不过在都市人看到绿色自然的美好，也不要忘了在大太阳
底下工作真的很累，尤其水稻又有很多蚊子之类的，尤其现代年轻人要离开 3C跟网络更
是不太可能的事(0rz)。，总之生活都有甘甜与艰苦的一面，怎么从中活出自己的快乐，
我想就是人生哲学吧。
终末母亲的不告而别，也许原作后续会有交待，总之目前是留一个开放结局，可能情感事
件，可能生病？并不知晓，但故事中我们确实看到主角渐渐从疑惑与青涩中，寻自然法则
习得生活的道理。
延伸阅读：
原作资讯: 小森食光
http://www.cite.com.tw/book?id=55369
深夜狼影》小森食光：从土地到餐桌，品尝美食的重量
http://talk.ltn.com.tw/article/breakingnews/1275774