这类型的片子能拍这么长这导演也算奇杷，
算是把现在的标准国片攀上新的高峰。
1.先说总结，什么是现在的国片？前面板上有些人讲得很好，
就是有欢笑、泪水、回忆、文化的大杂烩，
从海角七号到阵头，从鸡排英雄再到总铺师，都能看到同样的影子，
这部片很明显依循前面的成功模式，
有人认为总铺师四不像，我并不同意，因为我觉得什么都有，
每一个都点到即止，这就是现在的国片特色，
自己若对感情、搞笑、特性、伏笔等细节特别要求，可能都会失望，
如果还用既定的印象看国片，我劝不是丢掉想法就是别看，
因为现在的国片不适合你。
所以现在新国片一出来老被同样理由批评，
例：男女不知道爱在哪里；不够好笑；亲情描写不够..OOXX
每每老调重弹抱怨。
但我认为，就像虽然电影院笑声此起彼落，
而其实我笑的次数一只手数得出来，但抱着轻松愉快的心情细细品味，
我认为得到的满足感不会少，我认为会失望的人，
可能是因为听到别人说很好笑，或者说感人，
结果去看发现不如自己所想的感受强烈所致，
但就如我前面说的，面对现在的国片不用抱着什么心态，
若听到别人称赞"史诗"脑袋就会浮现些欧美片的经典桥段，
那总铺师肯定不是你的菜。
2.这部片片长144分钟，真的很长，
抱着轻松愉快的心情，仍会觉得时间一下就过了，
很多桥段没有太多意义，单纯只是想让电影轻松有趣，
但内容太多，可能会稀释些重点，
例如女主角从头到尾都一直在质疑总铺师的价值，
从老妈到料理医师，憨人师到笔记，
配上孤独的童年，最后加上跟老爸一起做菜做结尾，
其实花了很大一部片在叙述这个部分，其实我觉得已经够了，
尤其是最后的父女XX气功，让我很感动，
但被稀释后认为不够的人一定大有人在，至少我女朋友就是。
3.前面有人说召唤兽的角色设计不错，老实说我感觉不出来，
事实上我觉得他们三个角色找其他代替也没差，
不过套用近年的网民梗和台湾人有人情味的印象，我觉得颇佳。
4.三个评审的特效尚可，但是肢体情节太多太过，
肢体动作要演好本身就超难，如果不是周星驰、金凯瑞、豆豆先生等级，
怎么演都觉得不自然，其实肢体可以再少点。
5.有些电影会有些看来不重要的部分，但导演又似乎想给观众什么，
憨人师的细节前面很多人写，我就不说，
有些人不能理解最后放个翻盘情节意义在哪，
但反而是整部片我最欣赏的地方，
我认为鬼头师自从输给苍蝇师，
用心钻研了30年想血耻，这个胜利是他应得的，
女主角不过空有天分加临时抱佛脚，连菜单都是老爸的，
如果因此赢了反而遗憾，只能认为是老爸显灵神威，
所以我认为这个成功是鬼头师应得的，
至于女主角，如果不是因为立场正确，太过花痴和白目的剧情，
反而像在挑战观众对于任性和幼稚的忍耐极限XD。
6.配角部分大推膨风嫂，我觉得她的重要性不下热带鱼的文英，
表现到位实在令人印象，我觉得这部片光看她就值得，
比吴念真给人的感受更强。
结论：总铺师是标准的台湾爽片(某些角度来看甚至可说是加强版)，
就像片末的菜尾汤，里面的材料都很朴实，给人单一的刺激性有限，
但是人生的味道会让人留念，对于看腻美片近年的套路，
又对鸡排英雄或阵头..等片非常欣赏的人，
我认为总铺师绝对不会让你失望。