看电影有一个很有趣的地方，那便是可以窥视别人的职业。一个人一辈子，能做过多少工
作呢？就算常换，也大多是相关领域，可是看电影就能让我见到好多不一样的，就像这部
电影是有关肉店老板的故事，看了才知道，原来他们“平时”都做些什么。
（以下有雷）
史凡（Mads Mikkelsen饰，上图左、下图）跟毕亚纳（Nikolaj Lie Kaas饰，上图右）受
不了肉店老板汉斯（Nicolas Bro饰）的剥削，决定自立门户，却落得惨澹经营。不料一
次意外，加上昔日老板无心的推波助澜下，让两人的生意好上加好。
如果你的亲朋好友犯了大错，你会怎么做？史凡第一次犯错的时候，毕亚纳要他自首；第
二次，他骂他疯了；第三次，他开始无动于衷；最后，他甚至反过来成了策划者。虽然片
子根本不血腥，可是情节看得让我心惊胆跳，不知道这样不断重复的过程，什么时候才会
停止。
看这段的时候，老实说我的脑子一直不停在转，史凡是共犯吗？前面不是吧，顶多只能算
毁灭XX罪。嗯，那后面呢？教唆？共犯？（谜之音：大家不要理这个疯子…）
可是，很奇妙地，这种紧绷的情绪慢慢的不见了。我只是想着，为什么没有人发现这个秘
密呢？然后突然觉得，每次爸妈在我临出门前的叮咛与问答，似乎没有那么烦人了。那是
关心，如果有什么不幸，那也是最后的，可以令我觉得温暖的对话，而且，他们至少知道
我曾经去了哪里。（谜之音：一整个想很多…）
肉店冰柜，又大又暗又冷。我想起了以前在面包店打工的时候，地下储藏室也有一个类似
的冰柜。每次要去储藏室的时候，要先走出店外，拿着钥匙开大门，打开楼梯电灯、走下
楼梯，接着又要开门，打开室内电灯。每次开冰柜的门找东西时，我都会先拿椅子挡住门
，免得它关上。现在回忆起来还真是有点可怕呢。
毕亚纳对史凡的姑息，让他差点失去所爱（Line Kruse饰，中图左）。遇到了不公不说出
来，下一个受害的也许就是自己。最后结局并没有所谓的“恶有恶报”，我觉得这才是真
实，不是所有人犯罪都会被抓到，况且，电影也不需要一个“对”的ending。
毕亚纳与弟弟（Nikolaj Lie Kaas分饰，中图右）之间的对立跟和好，是我蛮喜欢的一段
，尤其是毕亚纳终于踏出第一步， 与弟弟有肢体接触的时候，真的很感人。虽然是在脏
脏的肉店地板，可是亲情却抵得过一切。
我个人觉得最特别的是毕亚纳跟史凡的某段对话，史凡终于了解，成功之道并不是在于他
一直以为的肉质，而是他自己研创的酱汁。个人的执念，真的是很可怕啊，经验，也不是
一定都对，可是我们却常常依著执念与经验做事，还真是危险极了。不过又转念一想，如
果可以抱持着这种决心，天底下大概没什么难事了吧。
话说虽然Nikolaj Lie Kaas分饰两角很抢镜，可是我超爱Mads Mikkelsen的长相耶！呵呵
…
只卖有机肉（De grønne slagtere）
http://www.taipeiff.org.tw/2007/ch/film_2_c.php?id=000020
图片来源
http://www.soundtrackcollector.com/catalog/soundtrackdetail.php?movieid=70563
http://filmz.dk/articles/view/255/
http://myurl.com.tw/qqbn