幸福为何物？幸福可以领你到天堂，幸福可以推你入地狱，得到幸福也是等待不幸，因为
这是上帝为贪婪的人类所编造一出诙谐的悲喜剧。
故事并不是发生在英国，也看不到英国国王的身影。“我曾伺候过英国国王。”这句话只
是无心插柳在一个不凡人生的中途，是电影主角曾经工作的巴黎饭店领班随口而出的一句
话，巴黎饭店因此决定了他一生的命运喜悲，雄心壮志、爱情、人生聚散、荣华富贵都由
这里起飞，也因为这一句话为他人生的悲剧结局埋下了伏笔。
电影的开场，主角一身狼狈的从拘留所走出来，因为大赦原本应该被关十五年的他提前三
个月出狱，被关十四年九个月后初出牢笼看着天空，他笑了一下，笑脸下埋藏着些许心酸
，“我人生的幸福，是我人生的不幸”，这句话是他命运的最佳注解，他仍然微笑着，回
想过去荒唐的种种，没有埋怨也没有愤恨，平平静静的道出回忆，就像一个历经沧桑的老
头追朔过去的光荣，身上披着一件埃塞俄比亚国王颁赠的勋章，那是他一生的骄傲，也是晚
年唯一留下的证明，证明自己曾经风光过，让自己面对森林里遇见整天对她傻笑的女孩与
整日喝酒的中年男子，可以骄傲的对他们说“我得过埃塞俄比亚国王的勋章”。
这是他生命中的幸福，也是不幸。
出狱后被派驻到边境养路，运石铺路对他而言就像在寻找救赎，“我一生都在修别人的路
”，从在火车站当香肠小贩赚到人生的第一桶金，到各式各样的饭店看过各种人生浮华，
他始终玩着同一个见证，将手中的铜板抛向天空，锵瑯坠地的声响就像给人类下的机械指
令，不管富人穷人，无论男人女人，无不卑躬屈膝，因此主角看透了金钱的人性；卖切火
腿机的商人见他面善，而将他叫进房间面授他赚钱的秘诀，因此主角彻悟了赚钱的方法。
也因此，不论主角在哪间饭店当见习生，纵使老板提醒他“什么都没听见，什么都没看见
”，但他却“什么都听见了，什么都看见了”，造就了他成功的实践性格，然而他幸运的
走在成功的大道上，也正走向悲惨的人生末途。
他所崇敬的巴黎饭店领班跟他说，“我曾伺候英国国王”，主角看着领班的头上冒出了光
芒，仿佛自己也能成为他，更发愿自己要成为百万富翁并拥有自己的一家饭店，然而他的
幸福便是他的不幸，这个雄心壮志因此招致他晚年的凄凉。
一路走来，因为主角的好运气，财富源源而来，然而他的幸福便是他的不幸，气势凌人的
他始终不得老板喜爱，最终都只有离职的命运。
主角将首席侍者挤下而受赏识重用，得了不应他得的埃塞俄比亚国王勋章，然而他的幸福便
是他的不幸，最后又离职了。
为受欺凌的纳粹女子出头而遇见挚爱，始终不被同胞认同，而他却甘之如饴，最后冒着政
治不正确的风险与德国女子共结连理，得到了他的幸福，也获准经营德国伤兵中心，如此
成功的婚姻，如此顺利的人生，是他的幸福也是他的不幸，一把火烧掉了他的所有，也让
他失去了挚爱的妻子。但这里他的不幸又成了他的幸福，他的爱人用死亡守护他们珍藏的
邮票，也守护住他的梦想，因为这些珍贵的邮票让他顺利成为百万富翁，买了属于自己的
饭店。他的幸福依然是他的不幸。还没过够富人的瘾，却因为被新共产政府认定为资产阶
级而锒铛入狱，就如同那两位红军对他说“现在这里所有东西都不是你的，是属于所有人
民的”，一生所有的努力瞬间成泡影，过去踩在别人头上一路登梯，最终还是归还了出去
，只因为这个国家要消灭有钱人。
主角连入狱都觉得幸福，只因为被冠上“百万富翁”的罪名，对他而言是如此荣耀，一心
想和所有富翁平起平坐的他，在狱中他遇到过去那些觥筹交杯中的富人，穿着跟自己相同
的囚装，他们却不认同这个曾经抢过他们锋芒的混小子，他只能坐在一旁看着一群前富人
围在圆桌一起吹弹棉絮，就像过著往日的饭桌娱乐，只是纸醉金迷最后只剩烟花消逝，什
么也带不走。
主角最后只是一个孤独的富人，就像出狱后一个人运石铺路，过去走在别人修过的道路登
上顶颠，最后却变成帮别人修路的养路工人，过去豪华饭店演出的逢场作戏已不再，如今
只有自己独自面对破旧的木屋。他思索著幸福的真谛，也许是当下的一刻闲暇、也许是现
在所拥有的一切、也许是和短暂造访森林的醉汉和怪异女孩相遇闲聊，也许是有朋友陪伴
共用晚餐。他一个人在破屋面对他蒐集来的镜子，多久没这样看自己了，不过是一个孤独
无依的老人，谁看得透自己过去的繁华风景呢？他惆怅了起来，也看空了一切，幸福的真
谛为何？
他将埃塞俄比亚国王的勋章送给了羊只，倒了杯啤酒，那位最初启发他的成功商人成为他的
座上宾，身上的狼狈样不输主角本身，财散人聚，也许幸福就是此情此景的那杯啤酒的味
道吧。