在医院常被病人问要怎么吃，
三高患者通常就拿医院的卫教单张混过去
但这些单张的知识好像也过时很久了
美国饮食指南把胆固醇每日上限取消了之后，有时候真的不知道要怎么讲
以前学校的营养学教科书也旧了，
而且我不是想知道怎么算糖类蛋白质含量之类的，我不是营养师啊XD
想找跟疾病有关的营养学知识
有时网络上的资料太流于人云亦云
甚至直销文章也无所不在
最近在看"别让不懂营养学的医师害了你"
这本书虽然是医师写的，书中也有举期刊当佐证，但有些内容实在太不可思议，太难以相
信。我是觉得不够客观，而且英文原书是2002年的，太久了
目前仍在物色一些与疾病的治疗和预防相关的营养学书籍，希望前辈们不吝分享，感谢!

推啊，营养的知识超重要

想知道加一！！！

书籍推荐: https://goo.gl/CXo66C

Krause's Food & the Nutrition Care Process

营养学：(1) Wardlaw's Perspectives in Nutrition(2) Understanding Nutrition (3) 营养学精要(黄伯超编著)(4) Advanced Nutrition and Human Metabolism(营养生化书)膳食疗养学：(如CLARE 大大上述那本)但是我想你的需求可能尚需有《膳食设计》等的基础了解那么得知道‘食物代换表’(网络可查到)或者可上下面的网站https://consumer.fda.gov.tw/People.aspx 查询而膳食设计类的书籍暂且推荐一本：膳食计画与供应 (华格纳出版社) 上面这些大部分都是营养师国考命题大纲指定书籍另外若想更深入了解食物的话，可搜寻有关‘食物学原理’或‘食品化学’等书籍 营养的基础还是在(营养)生化 上面的书籍中应该都有涵盖到各类营养素的个别代谢 其中Advanced Nutrition and Human Metabolism 这本较难台北的话 也可到北医营养系或实践营养系在职专班等选读相关课程 by准备明年2月营养师国考的小小诊所执业医师若想比较快速复习生化相关内容 也可翻阅 lippincott'sillustrated reviews biochemistry 加强一下三大营养素的代谢喔

感谢肌瘤大大推荐

肌瘤大好猛喔，可以分享一下为什么想考营养师执照面？

推myoma

肌瘤大大XDDDD 好酷的称号

推推感谢

因为去年感兴趣(有部份也是为了对病人卫教...但想更深入些)刚好浏览到实践竟然有开营养师学分专班给非营养系的人修习修完并经实习期满即可取得报考营养师国考资格 考取只是多个附加价值.......重点在上课及准备考试的过程所收获的东西不过此考照管道到106年底要废止了 之后只有营养系毕业方能考照老实说 生化这辈子最强的阶段竟非在准备西医师国考时而是现在......哈哈(以前西医国考生化都乱念一通) 现在才知道其耐人寻味及诡异不可思议之处囉

呜啊，赶不上了，真的佩服肌瘤大！

哇 看了推文 发现肌瘤大好强

肌瘤大好强！！！ 想问那肌瘤大说的"膳食设计"有什么推荐的书吗

膳计就 上面提到的那本‘膳食计画与供应’(华格纳出版社)另外这没什么强的....我觉得走重症科在那边有热诚地值班...才.....强