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咸酥鸡要好吃，最重要的是醃渍，让味道进入肉里，让肉变得软嫩可口。
在裹粉丢到180度的油里炸，之后捞起来，要吃的时候再大火回炸。
“好久不见了，来，这边坐，刚炸好的，你尝看看。”
“对啊，自从转行卖咸酥鸡后，根本没时间休息，每天忙得要死。”
“对啊，我老婆有在帮忙，你现在吃的咸酥鸡，就是靠她研发出来的。”
“这是新品，红曲咸酥鸡，所以肉是红色的，搭配啤酒好吃吧？”
“是啊，老婆已经失踪一个礼拜了，也报了警，但是没有任何消息，你那边有消息吗？”
“你那边怎么可能没有？她不是都会去找你？”
“别装傻了，我没日没夜的工作，她却三不五时，没来店里帮忙，然后跑去找你不是吗？
”
“证据？”
“诺，这些照片是我请人拍的，你还想给我装傻？”
“别跟我道歉，我把你当朋友，你却睡我老婆，这口气谁吞得下去？”
“是不是开始头晕了？”
“呵，酒里我放了药，你就好好陪我老婆吧。”
“哈？你刚不是才说她的肉配啤酒很好吃吗？”
“怎么了？你不是最熟悉她的肉了？你看看这盘咸酥鸡，多好吃啊。”
“晕了？算了，两人份的肉，应该可以卖好几天。”