《恐惧罐头》
每个罐头提供口味不一的恐惧。
保存脑中，没有期限。
# 11 《生鱼片》
晚上11点42分，台北市闹区的某栋商业大楼，21楼的高度只亮着一个窗户的灯火，偌大办
公室剩下我达达敲著键盘的声响，5个多小时的拚命加班下来，这份报表终于进入最后的
校正阶段。
揉揉酸红疲倦的双眼，我将十几页刚打印出来的A4报表装订整齐，放在经理桌上的正中央
，我可以想像明天一早他见到报表时惊喜而点头称许的模样，不过这并不重要，重要的是
，从明天开始，我拥有二天难得的周间休假，而我早已打算将手机关机，让它和我都好好
休息个四十八小时，公司的事就等到星期五上班再说。
披上外套提起公事包，临走前我为办公室关灯，光明切向黑暗的那瞬间没有一点声音，就
像疲惫一般地安静。
离开大楼，离开闹区，就让我暂时离开这一切吧。
虽然家中的床与棉被都相当柔软舒适，但隔天我依然起得很早，甚至比平常的上班日还要
早起床，我一边咬著自己烤的吐司，一边整理这次出门该带的装备及行李，不到9点，所
有的行囊都已准备就绪，我开着那台车龄快10年的老休旅车出门。
车子开上国道1号，阳光在眼前迤逦出晴朗道路，我戴上墨镜，调大伍佰歌声的播放音量
，那些属于我年轻记忆的摇滚乐倾泻而出，每下鼓声都敲在我起伏的胸膛──尽管30多岁
的我已经不再年轻、尽管5人座的车内依然只有我独自一人、尽管每天朝九晚五只为了赚
取那份微薄的薪水，但偶尔我还是可以像现在这样，休假、阳光、音乐，享受着男人该有
的浪漫。
然后车子一路开进了滨海公路。
太平洋就在我的左手边，我放下驾驶座的车窗，海洋的味道热情地闯了进来。
如果说女人是水做的，那我想男人应该就是海水做的，一片无垠的浩荡壮阔，潜藏在那片
壮盛蔚蓝底下却又是无比柔软的咸。
所以我非常喜欢海，热爱与海有关的一切，我爱阳光、沙滩、海水、贝壳、海产、比基尼
、帆船、冲浪、啤酒、防晒乳……仿佛只有这些属于海洋的象征，才能让我向往，让我放
松。
于是我来到了福隆海滩，也正是此行的目的地。
位在台湾东北角的福隆海滩，拥有一片海天同色的漠蓝，临海山势衔接细白沙滩，完美的
海洋印象，让这里曾获得CNN与美国冲浪杂志“Surfing Magazine”评选为全球五十大冲
浪胜地之一的殊荣。
我脱掉上衣，拿出车后行李箱的冲浪板，赤着脚奔向海滩，冲向大海，7月半的夏天正热
，我却是一头撞进海水的清凉，像回到某种归属，在烈日与海洋，在宽广的汪蓝之间，我
身体的每个细胞都被唤醒，我不再只是个庸庸碌碌的上班族，我不用再穿上闷热的衬衫打
上该死的领带，当我站上浪头，随浪波轻飘地像驾驭住整片海洋，我就拥有最无拘无束的
自由。
冲浪相传是源自于古玻里尼西亚人，当时统治阶级的贵族拥有最好的海滩与冲浪板，酋长
们用佼好的浪上特技来树立威信，而平民虽然被排除在贵族的海滩之外，但他们如果具备
够优秀的冲浪技术，就有机会获得进入贵族领域的特权。
而时至今日，不论贵族或是平民，在脱去平日暗喻阶级的服饰装扮之后，每个人都能尽情
享受这一片本来就不该属于人治的海洋。
今天的天气不赖，海上的浪很“明”，于是我把握机会，趴上冲浪板一路划行到浪区，抓
紧一个大小适中但非常有型的右跑浪，准备来个再熟悉不过的漂亮起乘，但左脚却突然该
死地一滑──我竟然跌了个大大的歪爆（wipe out）。
这是一个特大号的歪爆，我像坐在下坠电梯似地被丢进去浪底，重点是我已经是玩冲浪快
十年的老手，心里完全没有一起乘就会歪爆的准备。
所以海水咕噜咕噜，从我的眼睛耳朵鼻子里乱窜进来，我的五官里又酸又咸地浸满了水，
我在海底手脚挥动挣扎了一下，捞起我的冲浪板，狼狈不堪地游回到岸边。
我单脚踩在沙滩上猛跳，这一次又大又猛的歪爆让我的耳朵进了不少水，耳内闷塞的不适
感让我努力地又跳又倒又挖，想尽办法要将海水赶出耳朵。
我边跳边想起了我青涩的冲浪菜鸟时期，那时我自诩极限运动爱好者，凭著一股年轻人的
傻劲，暑假一股脑地埋在福隆海滩，每天将歪爆当吃补，后来总算是皇天不负苦心人，让
我就这样懵懵懂懂地踏进了冲浪界。还记得那时的我就跟现在一样，动不动就是五官浸水
、一副落水狗的狼狈。
不过这个意外的小插曲并不影响我难得假日的好心情，我很快地又踏着冲浪板，和它一块
站上浪头，迎著海风，向着太平洋，驰骋在海天同色的蔚蓝。
我非常喜欢海，喜欢到即便自己早已筋疲力尽，跟冲浪板一起累瘫在沙滩上，我还是静静
地看着海，看着它平稳像呼吸的起伏，直到夕阳将海洋染成金黄，远远地一轮日落在海平
面以下，我才起身告别。
海边的夜晚依旧有它独特的氛围，听得到潜伏似的海潮浪声，嗅得到淡淡的盐味，我开着
车前往每次来福隆必去的那家海产店，准备用最接近海洋的新鲜痛快地犒赏自己。
但人生的道路，你永远不知道何时会遇见转弯的路口。
我远远地就看见那间居酒屋的招牌，屋里透著温暖的黄光──当然，7月份的夏天难以体
会气温上的暖和，我所察觉的是它那像家中灯火一般的温暖，就像海边港口的灯塔，于是
我二话不说就改变目的地，转向这间未曾光顾过的居酒屋。
来过福隆不少次，但我却从未曾注意过这间位在路旁的居酒屋，我拉开门口的帷幕走了进
去，里头的格局不大，有几桌客人正在用餐，穿着汗衫、中年大叔模样的老板挺著大肚楠
，热情地用日语向我欢迎光临。
“来来来！请坐，这是我们的菜单，你参考一下。”满脸堆笑的老板将菜单递给我，我却
没有打开的意思。
“老板，帮我上几道你们店里最新鲜的海鲜吧！”我笑道，有时候随机正是最浪漫不羁的
选择。
“唉呀呀！你真内行啊！”老板咧嘴笑着，“交给我处理就对了！你坐一下，好料的马上
来！”
老板的笑容果然没让我失望，不一会儿工夫，炸鲜蚵、炭烤鱼下巴、热炒海瓜子、柠檬秋
刀鱼等等海鲜佳肴就摆满餐桌，而当中最令我难忘的，是那一盘入口即化的黑鲔鱼生鱼片
，每一片的油脂都分布地恰到好处，温度口感全部都无可挑剔，就像来自海洋的柔软雪花
，我细致地感受到嘴里所溢发出来的浓郁新鲜。
“老板，这个麻烦再来一份！”吃完桌面上的最后一片黑鲔鱼生鱼片时，我马上做了这个
决定。
“喔喔！好的，请你稍待一下喔！”老板应道，马上走进厨房张罗。
我从来没有吃过这么好吃的生鱼片，一盘三片的量实在没办法满足我，于是我又加点了第
三次。
老板却面有难色地踌躇。
“还要吃生鱼片喔？你要不要考虑其他菜色呢？我们的寿司也很好吃啊。”老板脸上的笑
容有点僵。
“咦？老板你们是没有生鱼片了吗？”我奇道，世界上竟然会有老板阻止客人点菜？
“有是还有啦…但……你真的还要吃吗？”老板的为难表情有着说不出来的古怪，我此时
才注意到他一直忙进忙出，弄得自己满身大汗。
“对阿！再来一份啦！”我坚持，万一这么好吃的生鱼片以后吃不到怎么办？
老板说不过我，只好摸摸鼻子走进厨房。
而喝了好几杯清酒的我有点尿意，趁著老板上菜前的空档，我走到厨房旁的厕所。
然后我看到了那一幕。
我膀胱蓄满的尿液，完全不受控制地喷在裤子上，热腾腾地在我大腿内侧乱窜。
我完全看傻了。
那家伙──那个老板，竟然在厨房里撩起了汗衫，将他肥大的肚子摆在料理桌上，掀起肚
脐以上的肚皮，用着细长的生鱼片刀，将他肚皮内侧的血红肉块一刀一刀地切下。
整个画面已经够冲击了，但更诡异的是他的肚子肉被用刀切下，却连一滴血都没流下，他
的肚子看起来就像是超大团的黑鲔鱼生鱼片──美味可口、入口即化的黑鲔鱼生鱼片。
“哎呀呀！”老板正切自己的肚子切得全身冒汗，看到我吓到闪尿的模样感到有些错愕与
抱歉。
“啊阿阿阿！！！”
我怪叫，不管桌上的菜还没吃完也还没买单，不管黑鲔鱼肚老板手上还拿着生鱼片刀，不
管其他桌客人的诧异眼神，我拼了命地往外奔去，拔腿狂奔，上气不接下气地冲进车内，
用颤抖的手插进车钥匙，发动，采下油门，用最快地速度离开这间见鬼的居酒屋。
我始终保持着车况允许的最快时速，直到我再也看不见海边，感觉到真实地离开刚刚所身
处的荒谬恐惧之后，我才放缓油门，试图平复自己剧烈的呼吸。
然后恶心感无法抑制地涌上。
我想起自己吃下六大片，扎扎实实地从老板肚子上切下来的“生鱼片”，我的胃不禁剧烈
翻搅起来，我摀著嘴，却挡不住从指缝溢出的呕吐物，于是我淅沥哗啦地吐了一车，胃酸
味与尿骚味混在一块，乱蹦心跳与整身冷汗凑在一起，这个夜晚顿时变得好不热闹，热闹
到让我连滚带爬地逃回台北租屋。
然后我生了一场重病，重到翌日放假我却整天下不了床，又发烧又冒冷汗，还不断地从居
酒屋老板切肚肉生鱼片的惊悚画面中惊醒，恶性循环之下，逼得我只好再向公司多请两天
假。
而当我终于退了烧，昏沉地下床到巷口超商买个微波便当，配着温开水吃了几天来难得像
样的午餐，长吐一口气，认为一切都过去该要雨过天晴的时候，我的手臂突然感到搔痒起
来，像是起疹子一般难耐的搔痒，我下意识地伸手去抓，却抓下一片片的皮癣。
──大概太久没洗澡了吧！
我苦笑，竟然随便抓抓就抓出──不对！我看着掉落在地板上的根本不是什么皮癣，而是
一片片发亮的半透明鱼鳞！
我惊讶地看着自己的双臂，没想到一场大病之后，我的皮肤竟然变成跟鱼一样，布满了叠
叠片片的鳞。
对于这样的异变我并没有惊讶太久，我因为震惊而张大的嘴巴很快地就提醒我脸上也产生
了异变。
很不自然也很不习惯地，我感觉到脸上靠近下颚两旁的皮肉在隐隐掀动。
我伸手去摸，传来的触感却让我想起了一个突兀而诡异的画面──鱼在水中，动着鱼鳃呼
吸──然后，几乎在想到这个画面的同时，我感觉到呼吸困难，不论鼻子或是张大嘴吸气
，所吸的空气却丝毫进不到肺部。
于是我不知道哪来的灵光一闪，三步并两步地冲进浴室，将洗手台的水龙头开到最大，哗
啦哗啦的水溢满了洗手台，我则是一头塞到水里去。
然后空气终于进来了，透过我那两片新长的“鳃”，我在水中仿佛获得了重生，我张开眼
睛，看着包围我面部的水，竟有种身在海洋的错觉，我像是一条悠游其中的鱼，无边无际
的宽阔都是属于我的自由。
是的，我又想到了海边，即便在这么诡异危难的时刻，我还是想起了海，想起了阳光，想
起了沙滩，想起了海水、贝壳、海产、比基尼、帆船、冲浪、啤酒……想起与海有关的一
切。
而即便我的皮肤长出了鳞片，脸上长出了鳃，即便活脱脱像一条鱼的我现在正将自己的头
浸在洗手台的水中，我却还是忍不住记起一个以前上课时老师说的典故，好像是庄子还是
谁，作了个梦，梦到自己变成蝴蝶，醒来之后在那里纳闷，到底是他梦到自己变蝴蝶呢？
还是蝴蝶梦到自己变成人？
是啊，当我身上开始产生那么多变成鱼的征兆，是不是意味着，我这条鱼变成人的梦该要
醒了呢？
那我是不是该回去属于我的海洋呢？
水声依旧哗啦，而我的意识也渐渐地随波逐流。
“这是什么状况？”
来相验的检察官皱眉，看着死者双手瘫软地跪在洗手台前，头部塞在洗手台溢满的水内。
“从法医的立场，我只能告诉你他是溺毙的，至于为什么看起来会像是他自己溺死自己，
我就不知道了。”戴着白色镜框的女法医耸肩，很快地下了这个不像是结论的结论。
检察官手微微摸著下巴深思，而目光始终在尸体身上打转，他希望能发现察觉到尸体想传
达的讯息，之于这样非比寻常的死亡方式。
“给我一个手套好吗？”良久，检察官突然对法医说。
他戴上法医交给他绿色的医用手套，走近尸体，他看到死者的右耳露出一小块柔软的透明
物体。
他用戴着手套的手将那块透明物体取出，没想到那从死者耳中拉出的透明物体却越拉越长
，竟然从小小的耳洞拉出整整一个拳头大小的它。
“我的天啊！”法医惊叹，这绝对是她执业七年多来的首见案例。
检察官竟然从死者的耳朵，拉出一只奄奄一息的透明水母！
“我看妳的相验报告有的写了！”
检察官与法医相视苦笑。
（完）