[闲聊]关于煮饭这件事

楼主: sunnycatt (.....)   2021-03-14 04:41:58
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这是篇闲聊文。
算是对最近的洗板文有感而发吧,
各种推文的角度五花八门还满有趣的。
希望有婚姻点,还请大家鞭小力点。
从我婆婆开始吧。
我婆婆是家庭主妇所以理所当然地每天都会煮三餐。
我公公也很有趣,只要求三餐都要在家吃,
但对菜色毫无要求只要是我婆婆煮的都好。(老一辈的浪漫?)
基本上我觉得我婆婆的厨艺非常好,我每次回台湾都会被养胖一圈。
即便是这样,我老公说在他跟弟弟们的中二时期,
他们也常干扫一眼桌上的菜、默默拿肉松来配饭这种欠扁的事...
现在当然懂事了,回台湾还会帮忙扫剩菜。
我自己的妈妈呢,是个教授。非常忙碌的教授。
但是我妈还是很坚持能不外食就不外食。
板友觉得我很幸福吗?
Oh no....
其实我妈年轻的时候应该厨艺满好的。
但是从我有记忆以来,
一周七天,周末两天我爸会想尽各种理由外食,
其余五天只有一天会是全部新鲜的饭跟菜。
因为我妈实在太忙了,所以她有下厨的那天会煮一大堆,
然后剩下四天不断的重复加热...偶尔搭配一道新鲜的蔬菜。
你们能想像A菜热了三次之后的颜色,跟三杯鸡热了三次之后的硬度吗...
还有干煎黄鱼热了三次之后满屋子飘散的腥味...
(但是我要强调其实新鲜的时候是很好吃的呀)
我国中的时候我妈还迷上五谷杂粮饭,
造成我每天晚餐只吃三口饭,周末跟营养午餐暴饮暴食。
我其实不只一次想问我妈为什么这么坚持要"煮饭",
我想这是我妈对家庭的爱还有传统教育下长大的女人对自己的使命?
我记得跟我老公双方家长见面的时候,
我小叔闲聊到小婶煮一餐饭要1.5-2小时。
我妈瞬间大惊小怪地说:
"煮一顿饭要那么久?我们以前都两个瓦斯炉加电锅blah blah blah..."
害我尴尬地想钻地洞 (我妈就是个住在象牙塔的教授无误...)
我妈要是有儿子八成会是个恶婆婆 <囧>
我自己呢,也是个职业妇女。
周间我尽量每天煮新鲜的晚餐,实在是因为这边外食贵又难吃。
但是我如果发懒不想煮我老公会二话不说地去拿外带。
像昨天我连开了5个会又好死不死从中午开始头痛,
下班后直接瘫在沙发上,我老公就默默地去张罗晚餐了。
我还算喜欢下厨但我煮饭的时候很讨厌别人跟我讲话,
因为煮饭的时候我不是只有手在动啊!
我脑袋里面在安排哪一道菜要先下锅、哪一道鱼要进烤箱要先预热、
肉什么时候醃好要下锅、明天要煮什么要先退冰等等等等。
但我老公就是一次只能做一件事...
早上煮咖啡他就是站在咖啡机前面滑手机等咖啡煮好。
完全不会想到帮女儿换衣服催儿子刷牙。
开饭了就是傻傻地站在餐桌前等我把菜端上桌,
不会想到先帮两只小鬼添饭...
其实在职场也是,
当了主管越发见识到某些人就是天生会multitask,可以很有效率地运用时间,
我属于这类人所以一直以为这是件理所当然的事。
但有些人就是没办法,他们最有品质的工作方式就是一次专心做一件事。
但我得说,会multitask很累呀,脑袋感觉永远闲不下来。
我的同事们也很有趣,我现在还是偶尔会有文化冲击。
一个跟我要好的白人女同事,活了将近40岁完全没进过厨房。
婚前靠爸妈养、婚后靠老公养。 (她老公还赚的比她多)
我第一次知道的时候超级冲击。
最近几年为了女儿想学下厨,
战战兢兢地买了温度计来量肉的温度,
跟我请教怎么切菜。
一个俄国女同事第一次跟我碰面就问我会不会煮饭,
很得意地跟我说她每天都下厨 (os:这是很值得得意的事吗?)
被另一个白人女同事呛:谁不是吗?
另一个台湾女同事也是不会煮饭一族,靠老公养。
然后三不五时外食,即使疫情期间也是三天两头外带。
但是会自己做小孩的副食品。
其他还有白人男同事跟我抱怨老婆厨艺烂啦 (os:喂!家丑不可外扬耶!)
还有伊朗女同事家里是有请帮佣自己不下厨的啦 (os:羡慕!)
我也有认识超强的家庭主妇,中式西式样样精通。
五大二小三餐全包。
scone、饼干、面包、蛋糕是基本盘,
润饼、刈包、卤味、盐酥鸡摊、卤猪脚、海南鸡、打抛猪肉、卤凤爪、
这些全部是她开团购赚外快卖过的餐点。
但是她先生还是很看不起她觉得她没产值没贡献...
但是也有认识的家庭主妇为了要每天煮三餐无法带小孩出门,
小孩基本上是每天跟妈妈关在家里。
但这就是她老公想要的生活,老婆小孩每天在家里随传随到。
这种生活我是过不来,但看她很乐在其中。
拉拉杂杂像流水帐一样写了很多,
就是想跟大家分享我接触到的各种不同的家庭分工吧。
作者: catloveallen (阿傻)   2021-03-14 12:16:00
我人生中最佩服的大概是我妈了,单亲养三个小孩要工作兼打理家里,我们小的时候还能天天煮晚餐,家里维持的一尘不染(朋友都认证过的干净)煮饭除了卤肉那种要提前先卤的,其余他都是边煮边备料动作超快手艺还很好,但我很早就自知没办法像我妈一样哈哈哈哈
作者: lovelessless (我要开马戏团)   2021-03-14 15:26:00
五谷杂粮+热菜 这是我梦游po的吗?一模一样

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