Re: [闲聊] 不经大脑的说话

楼主: stareyed (下雨天,放假天)   2018-07-31 18:49:23
提供几道十分钟就可以弄完的汤给原po参考
1.姜丝蛤蜊汤:姜丝和水一起扔下去,煮滚以后扔蛤蜊,蛤蜊开了加盐调味 ,上桌
2.味噌海带汤:水滚了加味噌调味,干海带芽(超市都有卖,一包一百以下,可以煮很多次)扔下去,等海带煮散了就可以上桌了,丰富一点可以加小鱼干,豆腐
3.贡丸汤:高汤块加水(或自己准备的高汤),煮滚了扔贡丸,贡丸熟了调味一下就可以上桌,要好看加点葱花
4.蕃茄蛋花汤:同上高汤块加水或高汤,蕃茄随便切切扔下去,煮滚了以后打蛋花,调味一下上桌
5.萝卜干豆芽汤:水煮滚,萝卜干洗一下扔下去,加黄豆芽,煮滚,上桌
6.康宝浓汤:水滚了扔汤包,汤包散了打蛋花,上桌
7.罐头汤:打开罐头加热,上桌
现在真的很方便,工具很多
虽然有时间好好煮锅汤很棒
但其实真的不用把自己搞的那么累
自己吃嘛,简单煮就好
作者: Herblay (Esmeeeee)   2018-07-31 18:59:00
其实什么碗糕汤都可以用压力锅解决
作者: suzyn (苏玲)   2018-07-31 19:15:00
让我想起我同事(男),都自己煮,他不用罐头、不用干货、不吃加工食品、不用高汤,不买冷冻肉品,你的汤谱,没一个他可以快速完成XDDD(我们这边蛤蜊都是冷冻的)我还有同事(也是男),早上八点的班,五点起床煮便当,便
作者: didadi (林林总总拎拎走)   2018-07-31 19:26:00
蛤蜊不先吐沙吗
作者: Herblay (Esmeeeee)   2018-07-31 19:34:00
通常即使标榜免吐沙的蛤蜊 也是没吐干净回家还是要让它吐干净
作者: Levesque (IPA吸到饱 赞赞!)   2018-07-31 19:37:00
借问一下干海带芽产地是大陆还是日本北海道比较好?包装写要先清洗,大家有洗吗还是直接下锅
作者: acrystal (.......)   2018-07-31 19:39:00
其实蛤蜊汤的姜丝在起锅前丢比较好
作者: Herblay (Esmeeeee)   2018-07-31 19:42:00
不管怎样姜都要先丢不是吗 味道才会出来
作者: acrystal (.......)   2018-07-31 19:50:00
姜煮太久会抢了蛤蜊的味道,起锅前丢比较刚好J
作者: monocero (食人兽)   2018-07-31 19:54:00
折衷姜丝煮时丢一些,起锅前再丢一些XD
作者: littleyu (灰姑娘的舞会)   2018-07-31 19:58:00
洋葱蕃茄汤用压力锅闷出来甜到可以冷冻分装当自制高汤块加昆布柴鱼也可以! 一次冻20块,煮汤,炒菜调味都好用
作者: accoduies (Accoduies)   2018-07-31 22:21:00
所以这边变成cookclub版了
作者: Ruth (Ruth)   2018-08-01 01:20:00
ㄜ~您的菜单,我只有 6 可以接受,其他都不爱
作者: librainsky (Libra in the sky)   2018-08-01 20:18:00
楼上真是难伺候...
作者: azure1428 (曲阑深处重相见)   2018-08-01 21:58:00
只接受粉包调出来的汤应该是味觉已经被外食搞坏了,也是满惨的,如果连水也嫌没味道不爱喝,小心洗肾啊
作者: cherryJJ (小任)   2018-08-02 04:43:00
6、7以外都是快速好吃呀!加工类外食就够了~~
作者: july1991 (july1991)   2018-08-02 17:10:00
大家对食物都好坚持XD

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