看到这篇忍不住认真回一下
因为这跟我爸我妈情况根本很像
我妈煮东西很少放油,但口味会稍稍偏重
而我奶奶煮的菜,喜欢拌很多很多油(以个人观点来看很多很多)
除此外,几乎是吃食物原味。
还有一个比较大的差异,因为我爸老家靠海
所以每餐都要有鱼,就算是煮汤类料理也要加很多很多鱼丸或甜不辣增加鲜度。
但其它用鸡、大骨炖出来的汤,他会觉得腥味很重。
我妈以前常下厨,只要我们小孩或我爸爸随便多吃一碗饭
她就会得到成就感,觉得我们爱吃这道菜,然后一个月疯狂煮重复料理
希望获得赞美。愈赞美我妈花样就更多、下更多功夫去煮了。
但我印象中父亲从小就很少很少回家吃饭。(小时候真的不懂)
一直到我爸不开店回家吃饭后,他就开始嫌我妈菜色不好,连饭也不好吃
(我妈喜欢煮杂粮饭),然后我爸喜欢在饭中加油和蕃薯
而且嫌是真的也说得不好听,说我妈不会做菜,自己妈妈很强,
我叔叔老婆都比她厉害云云
两个真的常为厨房的事争吵!
嫌到后来我妈就不煮了(明智的决定),我爸就开始自己来
然后他要煮饭时如果看到我们,通常会问一下想多煮一点给我们吃
但我们手足们没人可以接受,觉得太油、鱼腥味太重
我们也都是笑笑的吃了一碗,然后以后他问起来要不要多煮,都会说在外吃饭了
我不会说我爸不会做菜,或这不是他的专长
因为他的味道真的跟我奶奶的手艺很像(所以年夜饭我都吃不下)
也不会跟我爸说我妈手艺很好,因为她就是传承我外婆的味道,
而我们从小吃到大吃惯了。(我们家人都歹嘴道呀)
我们不吃的话,都会好好的跟我爸解释因为减肥或加班不让他伤心。
同样一道葱蛋我妈做的跟我爸做的我们就是可以把妈妈做的吃完
而我爸做的吃两口就真的吃不下了!
我妈她不煮我们也不会抱怨,我们都可以自己做简单料理,或带着妈妈一起出门吃
当然不可以太白目当着老爸的面出门让他自己在家吃。
也不要太白目在我爸跟我妈都有菜肴出来时把我妈的菜吃光光,要适当。
每个人也都可以自己下厨、自己买菜、自己清理厨房,
真的不要说一些话来伤害辛苦做菜给你吃的人。
原文老公从小吃惯的口味,说别人不专长,而自己妈妈专长真的蛮莫名的
也许你觉得所谓不挑食就是什么食材都吃酸甜苦辣都接受,
但其实你被你原生家庭口味影响了,其实默默的很挑口味
下次在老婆面前回你妈家,也许你可以考虑换别的说词
‘我妈的菜让我想念,难得能吃到所以会多吃两碗’对老婆说的
而不是用专长二字让辛苦做菜给你吃的老婆难过。
因为你妈做菜真的不是什么专长,只是对你口味而已。
而你的口味,也是被从小养惯的。
如果真的吃不惯老婆的菜,何不自己动手呢?
不要给老婆跟自己太大压力,
虽然老婆难免失望你吃不惯她的料理,
但好好跟她说其实是你吃不惯,
相信你老婆应该比我爸老人家还好沟通吧!
我爸是非常固执的人,我们用消极软性拒绝的方式,后来也渐渐接受我们不吃
还有不要再觉得你不挑食了。
个人觉得会想出专长二字有点天才,我们家没人会觉得我妈做菜是她的专长。
少回一段~
回老婆家说老婆妈妈不善长做菜而自己妈妈被磨出来很厉害的说词
完全就是我爸跟我妈说我三叔老婆那段话一模一样呀!
我爸:XX老婆就是以前嫁过来拼命做获得我妈(我奶奶)认同,所以很会做菜
,饭很好吃我每次都可以吃三碗!妳都煮那烂糊糊的饭。
我心里的OS:但我们几个小孩都觉得我妈的饭很好吃呀!
这真的是各花入各眼的问题,你就好好说就好,何必拿自己妈妈来比较岳母。
还有你可以试着一段时间不带儿子回你家呀,说不定他之后觉得你妈的菜又咸又油。
※ 引述《wn7158 (司机5566)》之铭言:
: 我算真的不挑食的男人,但老婆和她妈煮的菜,就是不对我的胃口.
: 老婆渐渐观察到我,对菜色好不好吃的评价.
: 通常如果对我的胃口,我一餐就是三碗饭以上起跳.,每碗都添的很扎实那种.
: 然后不对我的胃口,就一碗饭里面还添不满,但我还是会意思意思一定吃完.
: 然后每次只要回岳父母家,我岳父母都以为我食量小,但我老婆都知道我认为他妈煮的不
: 好吃,包括我老婆煮的也是.
: 追根究底就是,我被我妈客家菜给养惯了,闽南菜那种甜甜的,我真的吃不惯,我老婆很
: 努力学,但火候就是少一味.
: 然后爱煮,又要看到我吃三碗以上,她才有成就感.
: 然后看我妈,随便煎个葱蛋,客家小菜,卤笋干,我就吃三碗以上.
: 她妈都煮龙虾了,我还是吃一碗。
: 结果前几天,回完娘家完,就在车上和我吵架了,说我不给她妈面子.......
: 我跟她说:每个人都有适合的专长,不一定要饭煮的好吃,可以去外面吃.
: 更何况,我妈闽南人,当初嫁来客家庄,她的客家菜是要每晚煮给一大家族吃,磨出来的
: 功夫
: .
: 但以前她被欺负的很惨,也学的很辛苦.
: 妳就当兴趣就好.
: 然后她就在生闷气了.
: 备注:
: 我儿子吃我老婆菜,也是慢慢吃,东挑西挑.
: 结果吃我妈煮的,也是一下子全吃完,吃比平常还多.
: 我想这就是客家菜强的地方,因为下饭.所以口味养成后,吃惯这种口感的很难挑食.