※ 引述《jyushiou (杂鱼)》之铭言：
: 我已经结婚五年多，有一位四岁的女儿
: 一年多前，太太开始去某个宗教团体的活动
: 耳濡目染下，也开始接受他们吃素的观念
: 这对无肉不欢的我，老实说引起了我相当大的不快
: 每次看到饭桌上，她对肉类连碰都不碰
: 心中的无名火就会升上来
: 对，这就是我最大的疑惑：“无名火”
看这么多人讨论吃素，
我也吃得素，分享一下我的经验与想法：
1. 首po在推文内提到妻子看到肉时会面露嫌恶。
有没有可能是因为你的“无名火”表现得太明显，于是她下意识出现对抗的表情。
如果你表现得“欸～你这道素菜看起来不错吃吔”，
我想爱你的她应该就会缓和下来。
2. 诚如某些网友所说，
妻子有可能本来就吃得清淡；转成吃素，宗教只是一个契机。
我本来爱吃肉，同时又特爱吃烫青菜（超喜欢烫不久的菜那种草腥味），
后来知道吃素（尤其是有机蔬果）对地球很好之后，（这点就不必另外争论了，）
我毫无困难的突然转成几乎全素。
我“吃得素”好几年了，天天自己料理，在家几乎全素，
可是每次跟朋友吃饭，都荤素不忌，仍然觉得肉很好吃。
所以不必预先担心妻子吃素的规范会越来越严格、闻不得肉，
静观其变吧。
以下是一些吃素知识：
1. 生菜未必比较健康。
它比较不容易吸收（除非打汁后立刻喝掉），
寄生虫、农药、硝酸盐残量可能又较高。
林杰梁医师是不吃生菜的：
http://www.greencross.org.tw/food&disease/pesticide_residue.htm
2. 糙米比白米好？应该是。
但糙米有植酸，有碍矿物质吸收：
http://www.kitchenstewardship.com/2010/04/01/
phytic-acid-in-rice-reduced-96-with-accelerated-fermentation/
（缩 http://goo.gl/waZs0 ）
理想上要事先经过发酵泡法，去除植酸：
1. 糙米泡室温开水24小时。
2. 米水留下一成，其余倒掉。米用开水煮。
3. 留下的米水混入开水，泡下一批糙米24小时。这就是发酵泡法。
懒惰的人（如我）只用温开水泡24小时；
更懒惰的人就水泡一小时吧，聊胜于无。
至于吃素有没有比较健康？我本来没有很在意，（因为初衷是在意地球，）
后来碰巧发现我体能比朋友、比自己小时候好很多，
这有点古怪，我明明应该比较缺蛋白质。
（我蛋白质摄取量追得有点辛苦，好像常常吃不到建议量。后来就懒得追了。）
总之吃素之后身体没有变差，所以应该不必特别担心健康问题。