讨论闲聊~~~
和老公一家人住一起
在我娘家因为我是长女所以帮弟妹准备正餐点心的很常见
我也不会不爱做饭,跟老公租在外地时就算煮饭不方便我还是会找机会下厨
有时只剩我和老公及二哥在家时我也会顺手看冰箱有什么拿出来随便煮几样
但真正成为媳妇并住进来后,我完全不想下厨
其一原因是婆婆很多坚持
当然不只煮饭,洗衣服什么的也会提供意见,毕竟结婚三十几年来家事全是她包办
偶尔煎个蛋什么的会在旁边盯我是无所谓,但如果真的要正式下厨,我觉得我会没耐心
*婆婆煮饭觉得没有油不好吃,所以常常菜盘底(只要是有放油的)都是一层油
包含米会滴油一起蒸熟,汤料会先油抄过后加水煮成汤
*婆婆吃重咸,一道菜有鲜味(鱼/肉),但一定还是的加味精,甚至会"再加"鸡粉
但不得不说婆婆对于肉类和海鲜的处理方式真的很强,肉吃起来都是嫩鲜,海鲜绝不过老
*喜欢回锅,回锅指的是煎油留在锅里,一直放到下一餐再用,可能下一餐是八个小时后
也有可能是隔夜,所以有时吃到的菜都会有一种油臭味
其二
公婆习惯一次买很多,尤其是公公他不在乎家里缺什么或是婆婆默认菜单
只要他觉得“好便宜”或是“很想吃”就会一次买一堆
(每天煮的话要三四餐才有机会吃完)
然后婆婆会一次把可能三四餐的食材一次煮完,或是同一种食材连吃四、五餐
然后同一餐有两三道同一种食材
比方说买了一把韭菜,那餐会有韭菜汤,韭菜抄肉丝,韭菜抄蛋… 之类
其三
也是我觉得我绝对不愿意下厨的原因
说过公公很爱买"很多"食材,家里还没吃完,但他看到了就是会买
所以冰箱里重复的食材非~~~~~~~~~~~~~常的多
然后婆婆可能已经煮好了请太老爷上桌吃饭,太老爷发现怎么没有他心爱的食材
就会一直说:怎么不煮,为什么不煮,那个那么好吃
就算桌上已有重复食材,比方已经有一道黄鱼了,但公公有买很多秋刀鱼就会说怎么没煮
已经收好要吃饭的婆婆就会再弄公公要求的食材,当上桌后公公已经吃饱了
吃了几口意思意思就叫还在饭桌上的家人快吃。
或是婆婆煮了某一样食材,公公在餐厅吃过别种作法的,就会一直唸怎么不是煮那样
最常就是唸婆婆为什么这道要切这么大块,这道要切这么小段(但其实口感没差)
加上可能最近荷尔蒙变化容易脾气差
当我在厨房当没什么用的助手,已经都煮的差不多时把菜端出去
公公看到就进厨房一直说怎么没煮什么菜(桌上三四道了,只有两三个人吃)
就一直拿出他觉得应该要煮的食材出来,婆婆只好再加一道
所以他只要一开口说:怎么没有 或 怎么那么少 或 怎么没有切
我就会默默的爆青筋…
然后最近一次在饭桌上我可能有不小心表现出失礼的表情(之前有太多太多次经验了)
婆婆炸了一道排骨酥非~~~~~常的好吃
炸过的"鸡胸肉"有熟而且非~~~常的嫩甜又多汁,夜市真的比不上
但当我们说很好吃之后,
公公边吃就边说:这应该要用五花肉啊,怎么不去骨,不去骨怎么吃,咬到牙齿会断耶
我的脸真的没办法控制的臭了
而且还重复了两三次,要婆婆下次用五花肉才会好吃
心中不太爽的觉得
一来这是排骨酥 本来就会带骨 用五花肉就不叫排骨酥了
公公很爱买的鹅肉也都很多碎骨为什么还要那么常买来吃
然后我就觉得我避开下厨是对的 累死自己还要被气死
*婚后公公有一直叫我下厨,说婆婆也是婚后才慢慢学会煮菜的,所以不会煮也可以学
加上婆婆可能一个月会回外地娘家几次(三到五天),如果婆婆不煮我也可以煮
公公会三不五时提起他有买什么食材放在厨房或冰箱,但只要家里没煮
最多我就是下水饺或是煮方便面加菜,只有老公不在我绝不在厨房弄吃的
但全家不在我就会自主去厨房翻吃的出来煮
老公不会嫌我做饭但会跟我讨论他喜欢的口味
我爸很会嫌(他也很会做饭所以很难反驳TAT),但如果他嫌我一定直接脸臭
然后继续做我和大多数(家人)接受的口味的饭菜
但公公只出嘴不出力我真的很难不生气,就算只能隐忍也只会变成和老公吵架的导火线
所以我不想下厨…我要当个废媳妇……
不煮饭有没有错我不知道 我只是不想煮的很不值…