※ 引述《mayko (mayko)》之铭言：
: ※ 引述《reterk (reterk)》之铭言：
: : (2) 我老婆在成长过程中极排斥下厨。
: 这个建议你去了解为啥这样
: : (2) 我妈妈跟我表明她不想当长期煮饭婆，希望来年我
: : 老婆要多学习煮饭。这半年来，我妈妈常找机会出去旅游，
: : 让我老婆独立照料家庭，于是我老婆就请娘家妈妈前来帮忙。
: : 但此非长久之计。
: 你老婆这就不对了,婆婆不煮就call老妈...
: 单就煮饭做菜这点一些建议
: 短期内,菜的部份,调理包,超市热食
: 你太太只需用电锅/电子锅煮饭
: 调理包也很简单
从小吃母亲的家常菜长大 应该不适应难吃的调理包
娘家妈妈愿意一辈子天天煮饭孝敬女儿 非常感人的亲情呐
为什么丈夫要去妨碍母女情呢?
反正岳母应该不会要女婿作家事吧
岳母去孝敬女儿 女婿可以间接的获得好处啊
女婿要作的家事会更少 可以爽爽得作自己的事情 XD
只是有时候会被念赚太少
听新闻XX公司年终x个月 怎么不去那边工作?
为了能偷懒不作家事 忍耐吧
※ 编辑: melodypiano 来自: 220.133.129.153 (12/23 20:28)
作者:
mayko (mayko)
2013-02-23 20:29:00阁下想必没吃过比调理包更难吃的家常菜.
作者:
iiiivy (眠羊)
2013-02-23 20:30:00同楼上XD
作者:
mayko (mayko)
2013-02-23 20:32:00而且听说男生们军中的菜色不都很orz..那种都吃的下,调理包应该比军中菜色高上一级吧.
作者:
bbbing (无)
2013-02-23 20:35:00酱瓜汤->酱瓜罐头加热水
作者:
iiiivy (眠羊)
2013-02-23 20:36:00热过N次的菜或肉...
作者:
pastoris (tu es ma came)
2013-02-23 20:44:00我挺害怕吃那种可加热超过2天 不停添料的鲁锅
作者:
iiiivy (眠羊)
2013-02-23 20:50:00不会~ 只会变硬... 然后没人想吃...
作者:
pastoris (tu es ma came)
2013-02-23 20:51:00会! 肉会化为无形"漫"在鲁汁中 XDDD
作者:
pastoris (tu es ma came)
2013-02-23 20:53:00只有变硬表示还加热不够多天....Orz 或是用太瘦的肉类
作者:
maywr5297 (站在我的角度看你的世界)
2013-02-23 20:58:00我有个朋友他妈有次弄了姜母鸭+砂锅鱼头的混合菜 Orz
作者:
maywr5297 (站在我的角度看你的世界)
2013-02-23 20:59:00油豆腐太多天...嗯...保存不好豆类很容易坏的 Orz鲁肉真要加热,只能一次卤好,要吃的量挖出来用大同电锅蒸
作者:
maywr5297 (站在我的角度看你的世界)
2013-02-23 21:00:00我那个朋友他妈的菜据他说法是会死人那种 Orz所以他现在都可以包办朋友聚餐之间不吃的所有菜 = =+然后好处是,肠胃非常勇健这样XDD
作者:
maywr5297 (站在我的角度看你的世界)
2013-02-23 21:01:00豆类相关最好别跟肉混一起,分开卤才不会容易坏啊
作者:
iiiivy (眠羊)
2013-02-23 21:01:00肠胃勇建+1
作者:
maywr5297 (站在我的角度看你的世界)
2013-02-23 21:04:00快变煮菜文了 ......酱瓜汤加点现成咸水鸭(太咸要烫过啊加几朵泡开干香菇,不要太挑还不差啊XDD
作者:
maywr5297 (站在我的角度看你的世界)
2013-02-23 21:05:00还有挑玻璃罐的啦,大X那种,铁的真的不好
作者:
maywr5297 (站在我的角度看你的世界)
2013-02-23 21:06:00说到皮蛋,讲究点的人,会先把皮蛋整颗蒸过,我是没试过啦
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iiiivy (眠羊)
2013-02-23 21:06:00其实前阵子去餐厅吃东西之后就一直很想自己煮看看...
作者:
iiiivy (眠羊)
2013-02-23 21:07:00剥皮辣椒鸡汤... 虽然我不爱啃鸡肉...
作者:
maywr5297 (站在我的角度看你的世界)
2013-02-23 21:07:00市面上现在不少简单食谱啊,不要找那种傅培梅的对新手难度太高,多煮就抓得到火候那些了
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maywr5297 (站在我的角度看你的世界)
2013-02-23 21:08:00鸡汤基本上要鸡肉好吃,有些不适合煮汤的XD
作者:
maywr5297 (站在我的角度看你的世界)
2013-02-23 21:09:00鸡肉可以跟剥好的栗子红烧啊,栗子都有现成剥好的栗子要在肉快熟时放才行
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pastoris (tu es ma came)
2013-02-23 21:09:00鸡汤好吃 鸡本身要健康 所以肉鸡就少了汤该有的灵气 XDD
作者:
maywr5297 (站在我的角度看你的世界)
2013-02-23 21:10:00鸡肉可以跟苦瓜(要烫过).笋片(用一把白米一起先煮,会苦的话,不然很惨红白萝卜,牛蒡,山药 很多啊XD
作者:
maywr5297 (站在我的角度看你的世界)
2013-02-23 21:11:00另外不想顾火,真的推大同电锅.只不过外锅水量要小心煮过头会太烂......
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iiiivy (眠羊)
2013-02-23 21:12:00讨厌苦瓜(跳过) 婆家跟娘家全家都爱吃苦瓜，除了我跟我老公
作者:
maywr5297 (站在我的角度看你的世界)
2013-02-23 21:13:00排骨就麻烦了点,因为得会挑,像药炖排鼓跟一般煮汤不一样我一直错字啊 Orz
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maywr5297 (站在我的角度看你的世界)
2013-02-23 21:14:00像我家卤猪脚,先烫过,然后下面料都是等量(1:1:1)水.米酒.苹果西打XDD(别人有放冰糖或COCA COLA的
作者:
maywr5297 (站在我的角度看你的世界)
2013-02-23 21:15:00然后八角几颗.姜片,过程注意别烧焦就好了,还有记得翻一下啊,要均匀才好吃
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iiiivy (眠羊)
2013-02-23 21:20:00感觉快变消夜文了...真惨...
作者:
maywr5297 (站在我的角度看你的世界)
2013-02-23 21:22:00我推错了,卤猪脚那个,水应该要盖过鸡要挑啊,这点没办法,另外记得肉类用热水洗一下
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maywr5297 (站在我的角度看你的世界)
2013-02-23 21:23:00客家福菜或好吃的酸菜,建议加切成片的三层五花肉煮汤XD
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maywr5297 (站在我的角度看你的世界)
2013-02-23 21:24:00然后不少汤第一餐没入味的话.冷了放冰箱,再热过有差像酸菜,很多都是第2次才好吃的
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pastoris (tu es ma came)
2013-02-23 21:26:00我会做客家福菜耶 :D (童年的回忆)
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maywr5297 (站在我的角度看你的世界)
2013-02-23 21:26:00皮蛋那个是我妈说的啦,我家都直接吃的XDD客家福菜很简单啊,我妈每次都说,芥菜最好用了
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maywr5297 (站在我的角度看你的世界)
2013-02-23 21:27:00直接煮鸡油汤是长年菜,生的先去晒再醃是酸菜
作者:
pastoris (tu es ma came)
2013-02-23 21:27:00有买到那种大梗的福菜 叶子剁去鲁五花肉 梗炖鸡汤 二吃
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maywr5297 (站在我的角度看你的世界)
2013-02-23 21:28:00直接酸菜再晒下去到黑干变梅干菜XDDDDDDDD
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maywr5297 (站在我的角度看你的世界)
2013-02-23 21:29:00鸡汤太油只好烫过,不然就是浮上来的油捞掉了建议还是买好鸡肉啦,还可以煮鸡酒勒XD
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maywr5297 (站在我的角度看你的世界)
2013-02-23 21:31:00外面店家的那种大混锅,其实好吃的店,通通都是分开卤的
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maywr5297 (站在我的角度看你的世界)
2013-02-23 21:32:00我妈卤肉.豆干.海带,全都是分开啊卤好了一起小火加热保温跟生到卤到熟差很多
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maywr5297 (站在我的角度看你的世界)
2013-02-23 21:33:00还有店家不是棒棒炉,火力有差......想这样可能会杯坏
作者:
ntuutn (天啊 你是谁)
2013-02-23 21:42:00把剩菜煮在一起的汤面，面还烂烂的
作者:
ntuutn (天啊 你是谁)
2013-02-23 21:43:00我妈激励我长大要自己钻研厨艺…
作者:
pastoris (tu es ma came)
2013-02-23 21:51:00may说的分开鲁可能是乾式卤味吧
作者:
wcmwcm (快把估价单给我!!!!!)
2013-02-23 22:28:00卤味文.....
作者:
chisy (请叫我米老鼠)
2013-02-23 22:34:00宵夜文呀!!!
作者:
iiiivy (眠羊)
2013-02-23 22:35:00干溼分离的卤味(误)
作者:
maywr5297 (站在我的角度看你的世界)
2013-02-24 07:31:00最好不要用太差的鸡肉啦,话说回来.台湾现在养殖技术很少太杯坏的,别挑到生蛋老母鸡就好,会咬不动
作者:
maywr5297 (站在我的角度看你的世界)
2013-02-24 07:32:00你说那种肉燥跟油豆腐啊,那种会混一起,但是油豆腐要后放肉燥我家都是先弄,另外我家卤味都是乾式没错,溼的很少吃
作者:
maywr5297 (站在我的角度看你的世界)
2013-02-24 07:33:00还有福菜不用放酒啊,是芥菜盐醃之后晒到半干塞进瓶子再放到阴凉干燥处存放,大概一年后才好吃吧
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maywr5297 (站在我的角度看你的世界)
2013-02-24 11:03:00对了,我卤猪脚,应该是酱油.米酒.苹果西打 1:1:1