餐馆名称：虎虎咖啡
地址：234新北市永和区竹林路39巷3-1号
电话：02-8925-1885
营业时间：09:00-18:00（周三公休）
平均价位：100-250
先是从虎虎咖啡有卖Oatly燕麦拿铁开始注意到它，追踪粉丝页之后，发现老板也开始卖
起了植物肉汉堡！（粉丝页说是用beyond meat，但菜单上没特别写）
但虎虎咖啡其实不是一间专卖素食/蔬食的咖啡店，不过有这样素食/蔬食友善的店，身为
荤转素的人还是十分感恩的～
先来一张咬一口的汉堡照：
https://i.imgur.com/trG2pTX.jpg
真的超．好．吃！
而且超像真的肉！QAQ（虽然我不知道这句算不算是称赞XD）
色香味俱全，
连肉筋卡牙缝的部分也维妙维肖～
要不是反复确认是大豆纤维
我还真以为我开荤了
也是吃了虎虎的植物肉汉堡，
才知道beyond meat可以煎得这么美味
相较于连锁美式餐厅的未来肉汉堡…
差点误会beyond meat不过如此而已XD
点餐的时候没有注意到是奶蛋素（我是vegan），
后来经老板细心提醒，
才请老板帮忙不要加起司片，
老板还很贴心把含蛋的汉堡面包换成自制不含蛋的贝果。
贝果吃起来不柴有嚼劲+充满面粉香气，跟我在英国吃到的厉害贝果有87分像；生菜很青
脆很新鲜，完全碾压其他店一次洗好一大堆、放到烂烂的生菜XD
整个汉堡就只有贝果+生菜+番茄+植物肉排，没有多余的酱汁跟调味，但蔬菜和植物肉排
的风味却搭配的相当平衡！
真的是我目前吃过最美味、最惊人的素食汉堡！比很多荤食的汉堡还好吃～
奶蛋素的朋友可以享受原配方（+起司&使用汉堡面包），吃全素、vegan的朋友，如果老
板不忙的话，也可问问可不可以客制
餐点都是现点现做，所以备餐的时间会长一点点，但食物的美味觉得很值得～
至于烹调用具的部分，老板是从洗碗机（？）内拿出一个干净的煎锅煎，我不确定这样是
不是有符合教义@@（毕竟店里有卖其他荤食），提供给需要严守规范的素友们做个参考囉
。
老板是自家烘焙起家，燕麦拿铁也真的100分！有兴趣的朋友也可以喝喝看～
纠结很久，怕上网推荐之后太红自己吃不到XD，但真的太好吃，最后还是决定写了这篇，
有机会请各位务必试试！谢谢大家～