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光鲜绿蔬
总部植物工厂: 桃园市龙潭区渴望路185 号四楼
Tel: (03)407-1580, 传真 Fax:(03)407-1950
粉丝页 [email protected]生活圈
第一次接触光鲜绿蔬是在巨城快闪柜，当时只买莴苣和橄榄油，搭配起来加点坚果方便又
美味
第一次尝试所谓植物工厂利用LED灯照明科技、水耕种植，号称100%洁净无毒无农药的蔬
菜
光鲜绿蔬 网站更有安心认证包括责任险、HACCP认证(就是从食品容易发生危害的各点进
行管控确保从源头开始的食品安全)
一盒价格$100虽然比一般蔬菜贵，但每株站挺挺的绿叶口感都很嫩，有时市场买的菜看起
来一大把
但洗一洗但挑拣一下就剩下半把了@@再加上光鲜绿蔬打开就可以即食，尤其露营、野餐都
很适合
第二次接触是因为预计该周会比较忙又不想外食，直接从光鲜绿蔬线上订购，很快就收到
下图爆炸多的蔬菜
有二盒莴苣、嫩叶组合、 芝麻叶$100、综合蔬菜苗$100、双色紫苏、红脉酸模、京都水
菜、
每盒或每包份量都很大，以我超会吃蔬菜的人来讲(就是一人大概可以吃掉一包全联蔬菜)
，
光鲜绿蔬的莴苣一盒如果是生吃我会觉得有点多，但若煮熟就刚刚好。
其实平时在市场或超市买的蔬菜种类相对有限，最常吃的就是小白菜、青江菜、地瓜叶和
空心菜
但在光鲜绿蔬有很多平时少看到的蔬菜种类 ，像是芝麻叶、京都水菜更别说红脉酸模等
等
算是可以补充不一样的营养
看到芝麻叶，本来想说应该超好吃的，生吃尝了一口，刚咬很嫩但竟然有后劲的辛辣味~~
后来上网查才知道原来芝麻叶的辛辣和苦涩味有清热的效果，据说用水煮一下可以去除辛
辣味道
后来用川烫方式再加酱果然好吃多了XD
莴苣就不用讲了~~第一次尝鲜的人推荐就直接买莴苣和橄榄油了~~
绝对会喜欢，比平时的莴苣还要嫩，而且叶子好大片，单吃夹肉或夹三明治都很适合
红脉酸膜也是第一次听过和看过，正好看到光鲜绿蔬粉丝页介绍：
口感微酸有着淡淡的柠檬香气，含有抗氧化的维生素C，调节新陈代谢的维生素B群、以及
帮助消化的丰富膳食纤维。
实际吃起来叶子和前面介绍的莴苣相比比较薄，红色的线条原本让人止步但吃下去其实没
有特别的味道或口感，
算是生吃也可以接受的蔬菜
嫩叶组合就是由店家随意配置，一盒中可以吃到多样蔬菜，蛮适合外食多的学生或上班族
而且一杯拿着很方便，就像STARBUCKS的蔬菜杯一样再随身带一球橄榄油就可以当下午茶
或午餐补充纤维了
光鲜绿蔬也有卖橄榄油，而且还是从西班牙进口的
共有原味/柠檬/巴萨米克/覆盆子，四种口味，我购买时只剩原味和柠檬，
巴萨米克是最受大家欢迎的通常一下就抢玩了~~
一次就要买12包，放清爽地方或冷藏都可以~~
第一次就先用大众最能接受的莴苣来做生菜沙拉，搭配坚果+柠檬橄榄油其实就很美味
而且不用五分钟就变出一道菜，橄榄油很香，柠檬口味真的带有淡淡的柠檬香，
让生菜沙拉多一份口感，
第二次就是前面提到带有辛辣的芝麻叶~~吃了一口发现辛辣后只好多加些柚子酱
把下午茶的鸡排变成肉丝，加上大加亚麻粿仁以及南瓜(用电锅蒸)
看起来色泽就比之前更丰富，而且南瓜的甜味也中和了芝麻叶的辛辣味
如果有买芝麻叶的朋友除非对那辛辣味很能接受不然建议川烫过后会较好吃
其实平时没有到很爱吃生菜，还是比较喜欢用清炒或川烫方式
所以吃了二天的生菜沙拉后，后来京都水菜都用直接川烫方式
除了轻松不用洗菜外，连挑拣菜的时间都省下来了可以多陪小孩玩了
将三盒蔬菜盒直接用清烫方式，超嫩超级好的，
再加上自己的卤味，豆干海带猪脚等就是一份丰富却又简单的料理。
整体而言，光鲜绿蔬提供蔬菜种类丰富价格也算是合理
可以帮助职业妇女回家快速变出一道菜来，
或是妈妈们早起做早餐的好帮手（写这篇文章才发现竟然忘记用蔬菜做三明治了～～好可
惜）
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