台中创意素食寿司专卖店超抢手　来不及补货就被扫光！
文、图／NINI AND BLUE 玩乐食记
蔬寿司之前在北屯水湳市场摆摊就造成抢购，想不到素食寿司也能这么好吃。在台中勤美
诚品、模范街旁的巷弄开了店面，提供更舒适的用餐环境。蔬寿司有卷寿司、军舰、握寿
司、每日隐藏版口味，200元就能吃到套餐组合，吃素也能有更多选择。喜欢吃蔬食的人
，勤美周边的飨蔬职人、Enrich restaurant也都满推荐的
之前在北屯就买过蔬寿司，只是某天忽然消失，现在又出现，这次从摊位升级成店面，有
简单的内用区，寿司种类更多元
店内座位有限，大多客人外带居多，买来勤美绿园道当野餐点心也不错
现场制作好的寿司，放入冰柜中保鲜，有些口味还来不及补上就被扫光
蔬寿司 菜单/价目表
点了限量经典套餐+味增汤=180元
卷寿司6贯(3种口味)、稻荷寿司3贯，系卷寿司4贯(4种口味)
套餐中的寿司组合有13贯，一次能吃到7种口味，吃完刚刚好饱!!
口味依序酱烧鲜菇、素肉松、水果口味，这样搭配的很好，营养满分，每贯口感不同，最
后水果也很鲜甜
系卷寿司4贯(4种口味)，一口一个刚刚好
旬味增汤，汤中有豆腐、海带等食材
最后听到有客人询问每日隐藏版口味，立刻加点尝鲜一下~烤酱豆香
蔬寿司入口相对清爽不油腻，没有在吃素的感觉，大家接受度很高。喜欢吃蔬食的人，勤
美周边的飨蔬职人、Enrich restaurant、菜市场也都满推荐的
蔬寿司 模范街素食
地址:台中市西区模范街８巷５号
营业时间:11:00~14:00、17:00~19:00
公休日:周3、4休息
https://travel.ettoday.net/article/1245194.htm#ixzz5Q9LLdf5I