※ 引述《noonee (台式书生)》之铭言：
: 简单说就是想请大家推荐食谱 XD
: 状况是这样的
: 我住的地方刚好有提供素食的餐厅非常少
: 有的素食菜色就那两样而且都还挺贵 交通也不方便
: 所以我大多自己煮
: 另一方面也因为工作忙的关系
: 大多是煮个一大锅 另外再煮个白饭
: 要吃的时候就从冰箱端出来加白饭微波了就吃
: 但是大多很繁复或是份量不多不是那种一大锅下饭的菜
: 所以想问问万能的版友XD
: 谢谢～
有冰箱的话可以炒几份菜叶类用保鲜盒冰著 要吃再解冻
或是卤一大锅卤味，冰著慢慢吃
可以放油豆腐、豆干、香菇、杏鲍菇、白萝卜等等
卤汁用酱油+五香粉+冰糖就可以 或者换成素蠔油+五香粉 不过比较伤本
有花椒、辣椒干、甘草的话也可以放一点
基本上可以一直卤，卤到腻为止
另外也可以作马铃薯沙拉放起来
马铃薯 红萝卜 鸡蛋 煮熟后全部跟沙拉酱捣在一起
也可以加进小黄瓜跟素火腿
可以冰一周没有问题 早餐夹土司很方便

叶菜类冷冻？A菜那种都可以吗？

推这篇，咖哩也可以冰一段时间慢慢吃。夏天了也可以做一些凉拌，像是台式泡菜，凉拌小黄瓜或木耳，冰箱拿出来就可以吃

感谢软大！XD 卤味是个好主意想试试看不过我这刚好没有台式沙拉酱 沙拉酱都是没味道那种这样马铃薯沙拉吃起来味道总觉得怪怪的 XD谢谢楼上em大 泡菜我没做过 应该需要一点功力 有机会试试不过凉拌菜也是个好主意 谢谢！

卤味是好方式，也可凉拌起来放。或者炒完后放冷冻，要吃的时候微波一下即可。

既然你有微波炉，何不用微波炉做菜呢？一般的叶菜，微波90秒后加调味料搅拌均匀后就熟了。除了一般的菜，我连意大利面、关庙面、冷冻水饺都用微波炉煮，方便快速！https://i.imgur.com/l4TUZYY.jpg豆鼓青椒、当归高丽菜、酸辣木耳玉米笋、咖喱红萝卜、素XO酱三色毛豆都是微波炉做的。我习惯冰箱里随时都有饭跟两三样常备菜，随时想吃都不会饿到

挖好厉害 我是有炉子啦 一般还是用炉子做饭 不过y大推荐这些菜可以放几天？谢谢～

我通常放四五天都还ok 我也有炉子 但太懒惰了 所以虽然都自己煮 炉子可能一个星期还不一定用上一次 哈哈