我是因为动保、环保、养生等原因吃五辛素的
蛋奶虽知对动物有伤害但还是会想吃,
是我贪图方便以及还克制不了的部分。
(这点拜托请别战,我目前做不到)
台湾的素食大都是宗教素,
我大部分时候的外食也都是吃宗教素食,
意即不含葱蒜等香辛料,
但若是真的找不到素食店家,
我会去询问一些可能有提供算是五辛素餐点的店家
例如凉面摊、饭团、臭豆腐等
这些餐点大都算是五辛素,只是酱汁有葱蒜。
但是要询问、解释时就会有点辛苦,
因为台湾人好像认为有吃葱蒜=锅边素,
然后我就会解释说我不是锅边不是方便素,
有碰到肉汁或大骨高汤等也是不吃的,
只是有吃葱蒜而已。
但因为台湾人对五辛素是很陌生的
通常店员就会说,有吃葱蒜就是方便素阿,
或是教导我说:你知道吃素是不能吃葱蒜的吗? 这样
我都会很无奈的懒得解释,
只是会细问高汤有没有鱼或肉一起熬,
料理时有没有加小虾米之类的动物类制品,
有一次虽然店家都说没有,但吃完后肚子不舒服
猜测可能他们的酱汁中的红葱头是用猪油炸的
所以之后我都还是会尽量找素食店家,
这样吃的比较安心。
若有时间我曾跟店家闲聊,
表示其实除了华人以外的国家的素食,
几乎都是可以吃葱蒜的,
我在国外时跟欧洲人聊到这一点,
他们常不懂洋葱大蒜为何不算素食,
(其实很多台湾人也是不懂啦)
我会解释是因为宗教的关系。
我也发现素食社团中若出现介绍五辛素的店家
常常底下会有一些愤怒的素食者说这不是素食
或是说这到底要卖给谁啊等等
我也会很感叹。
素食者的理由很多,
台湾宗教素食者对素食的定义有点严苛,
我们是很乐见越来越多各种的素食餐厅开放的呀。
我也很想吃到有浓浓葱蒜的素食菜肴阿。
好奇有多少版友跟我一样吃五辛素?
作者:
TheJabs (催情小喇叭)
2017-10-17 23:40:00我跟女朋友都是五辛~~我们出去都说:只要是植物都可以吃
作者:
JVermeer (gutentag)
2017-10-18 00:25:00严格来说楼上这样会漏掉真菌类(酵母菌、菇类等) 喔五辛+1 受佛教影响入门但偏好西方素食文化及其理念精神
虽然我不吃五辛,但我觉得没有信仰的人吃五辛很ok只要愿意吃素我就灰熊开心随喜了 XD(是说宗教素讲的慈悲心也包括动保环保的喔....:) )
作者: buckyeh (btbb) 2017-10-18 00:55:00
vegan +1btw 坚持说你吃葱蒜是方便素是一贯道的说法vegan哪里方便了,比奶蛋麻烦得多推荐果然汇、Ooh Cha Cha 自然食、动物志、竝妈健康蔬食、墨伯厨房也有五辛可点自己下厨或买宗教全素回来自己加葱段、蒜末
常常家人或朋友约去吃饭的餐厅就是没有不含奶蛋的VEGAN哪里方便了+1 Q_Q
作者:
Isll (I will show you)
2017-10-18 09:09:00五辛+1
不过五辛吃过后嘴巴都会残留味道很久像是蒜头一个晚上下来都还有余味五辛好像也跟起引起欲望有关 也有类似的科学研究
作者:
peggycherry (↖㊣煞氣A櫻桃㊣↘)
2017-10-18 12:30:00健康五辛素+1
我也吃五辛,看到战五辛不是素食深感无奈Vegan在台湾反而没国外方便
作者:
iamcc (cc)
2017-10-18 15:50:00我是持续努力成为完全vegan中(纯素吃五辛)你的"五辛素"意思应该是吃蛋奶素+五辛吧?不会想战你,毕竟你有自觉到矛盾,比很多明知蛋奶的残忍还无视的人好很多了,如果你有想改变的心意,就很值得鼓励了!
作者: buckyeh (btbb) 2017-10-18 18:25:00
觉得台中才是vegan大本营
作者:
iamcc (cc)
2017-10-18 19:27:00每次看到说五辛不是素食的言论都会大翻白眼,吃五辛就会影响修行的话根本是自己意志不坚吧!
作者:
jowesley (~0茶猫の羊咩咩0~)
2017-10-18 20:40:00致楼上,宗教素的定义本身就来自宗教,他们也有他们的立场,各吃各的就好
作者:
TheJabs (催情小喇叭)
2017-10-18 22:54:00五辛有含奶蛋喔?我一直以为五辛就是vegan
作者: shadowless (....) 2017-10-19 00:42:00
五辛+1 我在家不吃蛋奶 在外就尽量不吃
作者:
anncow (ERICA)
2017-10-19 00:45:00我吃蔬食,健康素=五辛素
作者: blueminder (bluemind) 2017-10-19 06:55:00
通常会跟别人说我吃蔬食~(含五辛)在国外素食反而要特别强调去五辛,如果不吃的话XD
我是 Vegan +不吃五辛,除早餐外,其他时间也不吃麦制品。曾经有半年是完全不吃麦制品,应该很难比我还难搞了吧。
作者: buckyeh (btbb) 2017-10-19 09:02:00
五辛应该高调推广,医生、营养学家都会推荐的东西,在台湾的素食圈却政治不正确
作者:
mayoxx (自愿戴上镣铐起舞)
2017-10-19 18:09:00vegan而且爱吃五辛!
作者:
recscy (央金)
2017-10-20 11:44:00五辛+1五辛算vegan呀 vegan是无奶蛋肉纯植物为什么不吃麦制品呀 面面好吃耶
Vegan + 无麸质不太难,但是不吃糖根本很难外食,得全部自己准备了喔喔不吃麦制品就...无麸质饮食的白话文简单版本
作者:
ben108472 (ben108472)
2017-10-20 13:46:00五辛的味道实在不能忍受
作者:
me0533 (小绿说)
2017-10-20 15:03:00五辛+1
作者:
iamcc (cc)
2017-10-21 02:04:00希望立法多一项纯素vegan +1
可能叫植物素会比较容易了解?我看有的零食上好像这样标示....
麸质是小麦的一部分,比起无麸质,不吃麦制品不吃的东西更多食品多加一项vegan标示也有问题,因为vegan不只是不吃动物,也不使用动物制品,这已和食品标示无直接关系
作者:
freertos (Kevin)
2017-10-22 19:53:00不吃葱蒜之后,就无法再碰.闻了就会头昏反胃~
我vegan+不吃五辛与酒,因为我是佛教徒~这要解释真的是很难啊,一堆吃素的自己都不了解,有些还会说有五辛、酒就不是素的…拜托,宗教归宗教,素食归素食很难吗= =”
作者:
han512 (小Han)
2017-10-24 00:00:00我吃五辛 不吃蛋 目前朝向不喝奶迈进~~~朝向不吃奶类制品迈进~
我也是Vegan不吃五辛不喝酒,我都说我是西方纯素+东方全素 XD根本就不用解释五辛也是植物为何不吃的问题,就跟他说:你吃肉也没有吃面包虫或吃蟑螂,为什么我吃素就要吃全部的植物?而且明明很多吃肉的人也不吃葱蒜或韭菜,不是只有吃东方全素的人不吃五辛,多的是肉食者不喜食五辛。
作者:
koboy (小凯)
2017-10-24 13:26:00是宗教素不是东方素......
不过正确来说,Vegan并不等于五辛素,因为五辛素是可以含蛋奶蜂蜜的…所以还是直接用英文或维根之类的比较好。
vegan+1吃的一点都不难找,全台我和男朋友至少吃过400多家素食的店了,当然不是每家都纯素,但都是点Vegan的吃
作者: cccvup (嘻咪) 2017-10-27 03:21:00
以前觉得解释很麻烦,现在已经觉得就算异样眼光也要解释,因为这样才会获得尊重跟吃到自己该吃的食物。
解释肉都不吃,植物都吃加一不过自己因为宗教还有不喝酒
作者:
prag222 (prag)
2017-12-01 22:20:00吃葱蒜 会有一定的困扰,吃完饭 两个小时多 都有那个味道