这阵子去日本东京
除了发现素食餐厅比想像中便利外
(我主要使用happy cow app，随处可查附近素食餐厅，几乎主要景点都有十分钟步程的餐
厅，只是钱要准备充分，营业时间要确认好)
豆奶拿铁甚至豆奶茶或抹茶
也非常多咖啡店有提供
除了星巴克，好几家连锁咖啡店(我去了三四家)，甚至机场或晴空塔内咖啡吧都有
也都很好喝
便利商店或超市豆奶口味的饮品种类又是前几年的两倍以上了
(可用google翻译随时查成分)
另外，虽然自己不食奶类了
但观察面包西点
不含蛋者比例多很多
觉得也很特别当然不含蛋奶，认真找，还是会有很不错的发现
譬如在新桥站，有一家贝果店，很多全素产品，譬如柠檬贝果
另一家面包店，虽只有一项吐司和贝果，可是却是台湾少见撒满肉桂糖粉的肉桂贝果
再另一家店，则有相当少见的豆乳夹心和红豆夹心的点心，和南瓜发糕