餐馆名称：Tofunia 豆腐尼亚
地址：台北市大安区通化街38巷19号（信义安和站3号出口出来走5分钟）
电话：(02)2755-7380
营业时间： 11:00~21:00
平均价位： 200~300
其它： 脸书 https://www.facebook.com/TofuniaRepublic/?fref=ts
(第一次的）
图文好读版：http://lion4757.pixnet.net/blog/post/44371009
ptt：https://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1478199407.A.281.html
之前有po过一次，大家也可以看看那篇有菜单，这次我直接进入重点：
蔬菜酱斜管面太好吃啦！！！
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虽然看起来像是青酱，但是相信我，绝对不是你现在想到的那个罗勒青酱的味道
菜单上写着使用菠菜、腰果、绿花椰、青椒、豆腐，比较明显可以感受到的是坚果
的温润感，而不是罗勒青酱那么刺激的味道，好吃到我觉得非常适合直接把酱涂在
土司面包上来吃。酱不是油的那种，而是更接近于泥状，很浓，总之，非常好吃，
同行的朋友不是素食者，也跟我一起用汤匙刮盘子上的酱吃，不放过一点。
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特别菜单：天贝汉堡！看拿白色的豆浆美乃滋多漂亮
这汉堡也是好吃的，只是没有蔬菜酱那么让我惊艳，天贝的味道我一直很难去表达
是什么味道，可以感觉有什么不同在里面，但又说不上来，就好像你无法想像出你
没看过的颜色一般，有一点像是“比较鲜”的黄豆的感觉，但这可能要大家自己吃
过才会明白。烤薯条依然的好吃，然后我们把薯条拿去刮蔬菜酱配着吃哈哈。
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一样好吃的法式咸派，单吃中间的馅时，会让人很想配白饭...。
另外，厨房的外国大姊是罗马尼亚人，今天看到特别菜单有罗马尼亚汤好奇问了下
，但我们最后没有点罗马尼亚汤，甚感后悔，这种事前完全不知道会是什么的奇妙
经验，肯定会比我回家Google后才去点来喝有趣多了。

太诱人了必须去吃啊啊啊

上次点通心粉跟炖饭 菜都打成泥 不太习惯...

普普 素食者选择少 舍不得给负评实在真的就是把素食者能吃的东西混在一起

我也很爱蔬菜斜管面，不油且整体味道和谐。汉堡也不错，薯条烤的也好吃，汉堡的起司好吃。

http://imgur.com/AFY7mpq.jpg 今天又去，起司通心粉我有发现大家说的不习惯的问题，豆腐尼亚的作法很“欧洲”或是说，很像TLC旅游生活频道那样，把技能都点在“酱”的部份，几乎没有单独的料。像起司通心粉就真的只是通心粉跟酱汁，不过酱汁也是吃的出是食材打碎下去做的，好吃http://imgur.com/hG7rtGA.jpg 炖蔬菜也是，酱的部份可以吃到满满地番茄感，舒服～http://imgur.com/UwngvRw.jpg 有种洗涤胃袋的清爽感http://imgur.com/UwngvRw.jpg