[食记] 台中 滴水坊 (佛光山惠中寺)好吃店

楼主: elvacat (PAPA)   2016-08-15 15:43:43
餐馆名称:滴水坊
    地址:台中市南屯区惠中路三段65号
电话:04-2252-0375
营业时间:11:00-20:00 (周一休馆) 休息时段: 2:30~17:00
平均价位:100元起
其它:路边停车
图文好读区:https://goo.gl/1EiXq8
以下纯文版 :
前身本来就是家餐厅,后来某一年就变身成佛光山惠中寺,纯百的欧式建筑风格 内部其
实是佛寺颠覆掉很多人对于佛寺的观念,这边常常会举办法会等等活动,
有兴趣的朋友可以上网查看。
不过.身为爱吃鬼的我来说…这家算是我开始接触素食初期就被我列入最好吃的餐厅 ,
没有常见的素料,几乎都是吃食材原本的样貌。
餐点从火锅,意大利面 到传统面食 饭点都有!
环境好,挑高设计 两人用餐或是家族聚餐都没问题!(好像可预约 请电话洽问)
小菜 50 元 / 烟燻豆包丝
本来就爱吃豆包,特别是这种烟燻过的 清爽口感有着浓郁烟燻气味,我自己很爱!
(素食店内有卖 我都会点)
炸物 50元/ 意大利乳酪棒
爱吃乳酪朋友可以点,会牵丝!趁热食用!小心烫口 一份四条!这款表皮没有炸的很过
,表面微焦,是小朋友都会喜欢这款炸物
麻辣干面 (刀削面) 有附汤
看到麻辣二个字就失控了,本来我要点如意炒饭的..马上变心说我要点这个!
满满的花生粉,青江菜,跟宽板面条…所以麻辣在哪里?
没有看到洪咚咚吓死的人艳红色啊… 也没有闻到空气中弥漫花椒麻香?
汤汁再底端 看到了点点黑色颗粒(黑胡椒还是花椒粒?)搅拌均匀再吃
搅拌后虽然写着是刀削面,但是我觉得口感比较像"粄条+粿仔"的口感厚实,略带点Q
(米面的那种Q),比较不像面的咬劲,麻而不辣的口感,
跟我平常吃的麻辣系列的面食来说他应该属于麻辣中清爽的那款!
搭配花生粉是好吃的(好像在吃南洋风菜色)
说真的这个配酱如果用紫米膏应该也很美味!
(PS: 味蕾试辣说明:本人很能吃辣..这款对我来说…算无辣的存在)
味噌汤(附赠的)海带浓郁~所以这款汤很海味 好喝!
吉祥汤面
素食餐厅爱取名 吉祥 如意之类的名字,常常搞得我不清楚..到底是什么!
记得某回我到这里来点餐就问问了 吉祥到底是什么?回:就是基本款的汤面 XD
真的非常基本款… 生香菇 素火腿片 青菜 清汤+素燥 搭配细面体!
喜欢吃辣的朋友自己加辣!汤头很简单(素噪的口味属于豆味比较浓一点)
如果今天想吃清爽汤头的朋友 就点这个吧!
心得: 
就当天的菜色~吉祥面之前就点过,是爽口的汤面,麻辣干面第一次点,就像我说的香麻
不辣,喜欢麻香的朋友是推荐的!
这回只是简单的纪录一下 ..是我很常外带回家的素食餐点! 以上提共给大家参考
再来吃会继续点其他餐点会慢慢回补于本文中分享给大家!
作者: qliver (天天开心)   2016-08-15 15:47:00
滴水坊好吃
作者: comeonII ( )   2016-08-16 13:45:00
好吃
作者: urmyqueen (随心所欲)   2016-08-17 01:27:00
只能说很久以前好吃又便宜大碗
楼主: elvacat (PAPA)   2016-08-20 15:09:00
3楼的不这么中肯好吗! 现在也是好吃~就是少了点
作者: ayayoko (保持内心的平静)   2016-08-20 22:56:00
好吃但单价稍高了点

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