餐馆名称：柏克莳蔬料理
地址 : 台中市西屯区大墩十九街170号
电话： 04 - 2310-2668
营业时间： 周一到周五11:30- 14:30 17:30- 21:30
六日11:00- 14:30 17:00- 21:30
周三公休
平均价位： 180元 up 　（简餐类的餐点）
其它： 可外带餐盒,家常料理 奶素/全素
图文好读区　：　https://goo.gl/tw6DAU
以下纯文精简：　
少见两店合一的餐厅，听说两家是不同老板
一边是蔬食料理 店角落 则是甜点店 下午茶专门店　–　妃彤巧可　
这家店除了义式料理之外，主推家常料理，欢迎独居老人 或领取爱心餐盒 !
11:XX 分抵达的时候　还在外面观望了一下。到底有没有开呀？
应该是刚整理好..入内的时候只看到一桌客人　
我们是第二组人马　（不过当我们吃完的时候　陆续有客人进来用餐了）
欧式建筑物 内装潢很简单!
大片的落地窗外面是　大容西街的绿荫河沟，冷气没有太强整家店有一种放松的感觉。
有一种安静　有很放松的错觉！每一个人在店内都是轻声细语的
菜单在　https://goo.gl/tw6DAU
外带餐盒均一价　100元　
商午套餐180元　（周一～周五）　
其他餐点也是180元起跳～最贵300元
点了两份商业午餐　　都有沙拉～　浓汤跟饮料是二选一
沙拉
和风酱汁，我猜是店家调味　属于比较果醋的酸度！　
生菜沙拉菜色基本款有新鲜！ 对于我家老爷来说 他认为偏酸 是可接受
副餐:(二选一)
红茶 ，有茶香不苦涩 喝起来有点像阿萨姆红茶 ，
害我想问老板可以给我鲜奶吗? 想调成阿萨姆奶茶!
甜度属于1/3 糖，比微甜在甜一点，纯粹个人感觉！
不过大家也知道 这种红茶都是店家自己煮…何时下手太重 …就摊手
（副餐二选一）
今日汤品 : 蘑菇浓汤 (这个应该是奶素) 还不错没有额外勾芡，汤头很甜美 蘑菇切
的细碎慢熬 ，再添加新鲜香菇切成细条喝起来有牛奶在里面的感觉，
奶味不重，虽然是浓汤却是清爽顺口
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　南瓜炖饭
很南瓜，是南瓜甜味 是属于台式的炖饭口感 ，如果你偏爱义式那种米心略硬的口感 这
边你可能就不喜欢!口味上没有太复杂就是吃莳蔬原味，我虽然没有很爱南瓜 但喜欢这种简单的味道，食材
上有用芦笋 细细慢食可以吃到芦笋本身的那种清甜香气，选的笋很青春…直言"这款饭
超适合老人家"….果然是大猫喜欢的饭类
　　　　　　　　　　　　　蕃茄莳蔬意大利面　（奶素）
顶端有刨丝的起司，绿花椰菜　鲜菇　蕃茄　素肉　玉米笋，走原本蔬味，面条本身煮得
比较软，蕃茄酱汁味道是清淡的，搅拌之后因为起司的关系　
口感上会多了细微的奶味，偏爱重口味的旁边有辣椒粉、胡椒粉等。是家料理的风味
这边主要的菜色还是素食家常菜，提供的餐具是＂筷子＂
推荐想吃点不一样又热爱＂中式＂的蔬食族群！！
以上分享完毕
心得是大猫先生(我家老爷）说法: 这家环境是他喜欢的..最喜欢的地方竟然跟我说是"木门"
餐点呢? 炖饭够软味道微甜 就南瓜本身甜味淡雅 还不错!
而意大利面则表示就这样！基本款 好吃不惊艳!
（大猫先生ＯＳ：干嘛没事点意大利面？？　点个炒饭也不错呀）