http://i.imgur.com/ReJ3gxl.jpg
在外面很少吃到合自己口味的油饭,但男友又非常爱吃油饭
所以就试着自己来做看看
用Le Creuset妈咪锅来爆香香菇、素火腿丁和焖煮真的很方便,完成后整锅端上桌也超赏
心悦目
除了香菇丁、火腿丁、红萝卜丝之外,我没有再加其他食材(一下想不到还能加些什么,
男友再三叮咛说不要加他讨厌的豆子XD)
调味的部分除了麻油,还有一般食谱常见的酱油、素蠔油、白胡椒粉之外,我半实验性质
的把素蠔油改成我稍早用来做日式酱油烤团子的自制日式甜酱油膏,还有五香粉
(日式甜酱油:酱油2大匙 味醂1大匙 水100cc 糖80g 太白粉水适量)
还好实验没有失败,开锅时超紧张的XD 我个人很喜欢这次的成果,味道层次丰富又带一
点甜,我用了很大的意志力告诉自己不要吃太多,以免男友下班后就没得吃了XD
结论:可以继续烧钱买锅子了(歪)