信仰与人生 素食牧师杜期里 部落推广无肉
【记者罗佑纯高雄报导】在基督复临安息日会建山教会牧养的杜期里牧师，日前因为推
广无肉、无菸、无酒、无槟榔的规律生活，提升原民平均健康寿命而获得“原曙奖”，他
认为“光荣是属于上帝的”，他只是选择一份“让人生变得有意义的工作”而已。
五十七岁的杜期里牧师，是在建山村生长的布农族人，曾于中部许多教会服侍，十九年前
被派回建山村服务。杜牧师说：“回家服务并不容易，不论你要推动什么，‘意见’总是
比较多。”尤其教会主张“四无”生活，要在以狩猎为生的布农族推广“无肉”，是很大
的挑战。
生活饮食 延寿关键
为什么教会要推行无肉生活？杜牧师解释，《圣经》里有记载，上帝原本只允许人类吃蔬
果、五谷等健康食物，当时人类的平均寿命近千岁，但人类自作聪明开始吃肉，平均寿命
锐减到七、八十岁左右。后来遇上洪水大劫，蔬食不够吃，上帝允许人类可以吃洁净的肉
，但猪及无刺、无鳞片的鱼等不洁肉，仍不能吃。
“村里有许多三十到四十岁的年轻人死亡，我认为关键就在生活与饮食。”杜牧师认为，
以前祖先种什么吃什么，也不会施化肥、农药，所以大家的身体都很健康，现在则充斥化
学、加工食物，加上作息不正常，对身心灵的影响很大。因此他亲身示范，如何选择吃有
意义的食物，二十几年来，有九成教友已回归健康生活，甚至有近三成的人吃素。
风灾启发 有机蓝图
二○○九年八月，莫拉克台风肆虐高雄山区，当时位于桃源乡的建山村，因对外联络桥中
断成为孤岛。风灾后建山村变成危险区，政府将全民安置在陆军官校里。
当时杜牧师发现，“住在那里，随时会有善心团体来送钱，大家平时在外辛苦工作，也赚
不到这么多钱。”牧师发现村民很“享受”这样的日子，他心想，“为什么大家不能回家
，用自己的双手工作，而贪婪爱心物资。”
杜牧师后来向社会局反映“让我们回家”，村民即被强制搬离官校，杜牧师顿时成了全村
罪人，但他早已帮大家规画好，建山村的“有机蓝图”。
贩售蔬果 吸引回流
杜牧师指导村民种植有机蔬果贩售，“建山村充满上帝的恩典，不论是何种蔬果作物，只
要种下去就可以活得很好。”虽然他鼓励大家种植，但“行销”才是支撑整个有机供需的
重要关键，木讷的杜牧师，根本不懂得如何行销。
还好杜牧师遇到台安基金会、本会台湾会区、台湾守善团许多贵人，帮他把有机蔬果推销
到全台，而且少了中盘商的抽成，农民的收入反而更高。
杜牧师如此积极推广，也是蓝图规画的一部分，“村里有一半的人在外工作，荒废土地，
我希望大家能回来工作，前提必须让他们相信，在村里可以过的比都市还要好。”如今已
有少数年轻人留在部落，杜牧师希望未来能有更多人回流，一起为部落打拼。
http://www.merit-times.com.tw/NewsPage.aspx?Unid=432634
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随喜赞叹。吃素是所有宗教都认同的，也是不分宗教族群的。
南无阿弥陀佛。