※ [本文转录自 Chiayi 看板 #1MOewgZ0 ]
作者: austinliang (Austin) 看板: Chiayi
标题: [食记] 枫禾日秝蔬食养生锅物
时间: Sat Dec 5 15:13:43 2015
绿 豆 王 国 美 食 鉴 定 团
餐厅名称：枫禾日秝蔬食养生锅物
详细地址：嘉义市民权路296号
电 话：05-276-1308
餐厅网址：https://goo.gl/f6hCsC
　 营业时间：11:00~14:00; 17:00~21:00
价 位：300
消费日期：2015/12
图文版：http://clnote.tw/archives/3649
上个月来嘉义经过民权路，意外发现这间素食火锅正在准备开幕，
回来看了店枫禾日秝的脸书，原来这个月初就要开幕了。
这间精致蔬食火锅餐厅是以养生为主题，采单点的方式用餐，店
内装饰简洁明亮，给人一股温馨与舒适的感觉。
店内的空间设计给人现代风的感觉：简单、利落，而且采用落地窗
让光线可以直接照射进来，感觉很自然。
　 用餐空间都在一楼，座位大约20~30个，刚开幕而已，不仅设备新
，连店面都是新的。
　 菜单的计设真的很养生，都没有加工素料，对注重健康的人应让会
　 很喜欢。有标示素食种类，而且食材大部分都是纯素的。
养生药膳锅(附面、冬粉或饭)/230元
这间是名符其实的蔬食火锅店，整个几乎都是蔬菜料理，口味偏淡
，汤头还不错喝。对很会吃的我而言，这份量大约可以吃到6~7分饱。
　 天然养生食材是这间火锅店的特色，很适合注重养生的人。嘉义中
低价位的蔬食餐厅还满少的，枫禾日秝不仅让当地的素/蔬食者多一
个选择，也让非素食者多一个接触蔬食的机会。