平常喜欢把荤改素
以下是在网络食谱学到或自创
并做过的料理，尽量不是素料这样
客人喜欢创新的感觉直说好吃
祝乡民也吃的开心=)
宫保鸡丁跟芋头滑鸡煲
杏鲍菇头取代鸡肉
葱爆肉丝
用杏鲍菇取代肉丝 撕完先醃过
用糯米椒当做葱末加姜丝辣椒丝爆香
打抛肉
用面轮切小丁取代猪肉
三杯鸡
用牛蒡段插入面肠中间取代棒棒腿
鸭肉
用腐皮约八张，可蒸完吃也可蒸后煎炸
酱料可随各人调配
鱼肉
豆包金针菇豆腐加玉米粉
用海苔片跟腐皮包起来蒸后放凉
可裹粉炸完红烧也可清蒸完淋豆酥吃
糖醋排骨
用杏鲍菇或牛蒡条插入油条
或是用芋头泥填进油条
也可以腐皮包百页豆腐炸
落地丁香
用两片腐皮夹一片海苔蒸完放凉冷冻
炸完取代丁香鱼
盐酥鸡
将板豆腐用东西压一天以上
用手拨一块块用酱油盐糖五香粉胡椒粉醃
裹酥炸粉或地瓜粉炸 压越久口感越好

推!!下次来试试

光看就流口水了

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