[情报] 情报类型-新闻
有吃蛋奶素的朋友可以参考新闻连结。
素食者如何选择起司？
http://cht.naturalnews.com/chtbuzz_buzz002966.html
(我吃全素or五辛素，不吃乳制品。
酪蛋白对身体不好，可以参考"救命饮食"这本书)
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酪蛋白在小鼠的饮食实验中，高量会加速癌细胞的扩展，可参考"救命饮食"这本书。

爱维根有卖纯素起司

人乳也有酪蛋白的成份……

谢谢楼上，我上网查了骆蛋白是哺乳类的奶的主要成份。我的发文要修正。

哺乳类动物应该只有人类在断奶后还会摄取乳制品所以乳糖不耐症的体质其实才是常态姑且不讨论凝乳酵素的问题 一般市面上的起司添加物非常多像是常见的起司片 根本不是“真的起司”基于食品安全和健康疑虑 也是不太建议食用