[食记] 巴塞隆纳-maoz口袋饼、圣约瑟观光市场
餐馆名称：maoz口袋饼、圣约瑟观光市场
地址：Carrer de Ferran, 13, 08002 Barcelona, Spain,
La Rambla, 91, 08001 Barcelona, B, Spain
电话：+34 678 60 49 46, +34 933 18 25 84
营业时间：11:00 am - 2:00 am (everyday), 8:00 am - 18:00 am (周日休息)
平均价位：1.3€-7.5€, 1€~
网络图文板： http://chihyenorama.blogspot.tw/2014/11/blog-post_58.html?m=1
在巴塞隆纳流浪的这三四天里，除了第一晚跟着旅馆办的晚餐美食团一起吃晚餐，其余的
时间就是一个人穿梭在大街小巷，探索这个魅力精彩的城市。在还没有造访此地前，真的
没有想过有一天可以亲眼触及到高地的建筑作品，还有达利、米罗和毕卡索等美术馆，当
然热情奔放的阳光、让人心旷神怡的绵延沙滩，以及三更半夜一群游客聚集在兰布拉大道
(台式名称为烂芭乐大道)上酒馆或餐厅喝酒聊天，也是令人流连忘返不可获缺的一环，
我想这就是巴塞隆纳这座城市的迷人之处吧！当然，我还是认为如果少了高地的这些作品
，对于城市的印象一定会大大的扣分。
在国外期间，多数时候都是吃著从超市买来的面包、水果，或是饼干果腹，配着从台湾
带来的滤挂式咖啡或高山茶茶包，简单方便也容易解决。其实我也蛮喜欢这边的超市食物
，可以见到许多和台湾食物相似之处，或许是跟地中海的季风气候也有些关连吧。但不免
俗的，仍会想要吃些热食。
来过巴塞隆纳的游客，一定都会来到烂芭乐大道走走，这条街道的规划中间是行人徒步区
，沿路摊贩商家林立，也有各种街头艺术表演，逛街走累了，街上相毗连的各式餐厅和饮
料酒吧更是任君挑选。在这条大道附近，我尝试过的街头蔬食小吃有－中东口袋饼(犹太
刈包，英文Falafel)，和蔬食馅饼(又称拉丁馅饼或西班牙馅饼)。
maoz这间店的特色是欧洲地区第一间主打蔬食连锁店，主要贩卖的是中东口袋饼，目前已
有许多分布在欧美的分店。在店内食用的顾客，可自助且无限量取用他们提供的7-8种蔬
菜料理，根据maoz官网查到包含的菜色有甜菜根、花椰菜、麦粒、胡萝卜、玉米粒、小
黄瓜、茄子、辣椒、莴苣、橄榄、甘蓝菜、紫洋葱、芝麻和蕃茄等。另外，他们也提供的
各种酱料搭配，包括美乃滋、鹰嘴豆泥沾酱和优格酱料等三种选择。
中东口袋饼(犹太刈包，英文Falafel)，是一种类似刈包作用的Pita面皮，但口感很有咬
劲，再放入一种鹰嘴豆泥、香菜、芹菜等制成的油炸素丸为主要特色，唯一不确定是这丸
子是否有掺入洋葱，但我吃完后是感觉不太出来就是。其实这种食物在欧洲地区是很普遍
的一种，也曾在巴黎玛黑区见过一间人气口袋饼店－L'AS DU FALLAFEL，他们还提供将素
丸子换成羊肉和火鸡肉，因此无论是否吃素的客人，都很乐意品尝，常会见到大排长龙的
队伍。
距离maoz不远处，就是圣约瑟观光市场，只要过来的时间不会太晚，应该都会见到万头攒
动的画面。一进入市场，映入眼帘的是一间一间挂起来著名的干醃火腿，这是西班牙当地
著名的特色产品，在每座市场或观光景点的店家，都很容易遇上。同时这里也因为靠近地
中海，因此海鲜料理也是非常出名，有不少贩卖海鲜鱼产的店家。但基于道不同、不相为
谋，这里就不附上这些吓人的照片。不过，感受特别深刻的是这里的市场并没有积水污垢
、或因贩卖生鲜食品切割所产生的脏臭味和腥味，加上每个店家摆放都十分用心布置，
因此逛起市场来是非常舒适。
市场中，虽然多数是卖食材一类的商品，但也有几摊熟食料理食物提供选择，当然多数都
是荤食，因此符合蔬食能够食用的选择不多。好不容易，终于看到一间卖馅饼的店，其中
有一款是蔬食口味的茄子馅饼，经过询问店员，她只跟我说就是蔬食口味，因此便随手买
了两个带走。这个馅饼，外皮是经过烘烤，里头成分可能还包了一些菇类、奶油的东西，
但份量不大。
这座市场，到处都有水果摊和果汁饮料，因此买了完馅饼后，便想要买一杯果汁来搭配。
我选择的这一摊水果饮料店种类特别多，除了纯果汁以外，还发现有椰奶混搭果汁，特地
选了每杯1.5€的奇异果椰奶。没想到，这小小一杯不起眼椰奶奇异果竟会让人如此惊奇
，起初只是好奇这样的味道，但没想到果汁与椰奶会碰撞出如此绝妙的滋味。害我回来台
湾后，都想要在传统市场内，开起一间这样的果汁饮料店。