Re: [食记] 桃园王牌素食鸡米花

楼主: evildevil (弑翼)   2014-07-04 18:08:07
借标题询问
7/3 晚上前往,发现已经人去楼空
招牌、设备都搬光了,只留下星期三公休的牌子
请问有人知道是换到新地点还是其他原因???
感谢回复
这家店的特色是使用纸巾吸油,
将九层塔先挑开再加胡椒粉或辣粉以免黏附
而且炸物卤味总类繁多,价格小贵但很好吃
我是因为要控制体重,久久才去一趟去再也找不到了.....
※ 引述《yusukehsu (Benjamin)》之铭言:
: 餐馆名称:王牌素食鸡米花
: 地址:桃园市介寿路370号
: 电话:0988699879
: 营业时间:15:00~23:00(每周三公休)
: 平均价位:30~80
: 其实我是这间店的老顾客
: 从前还开在省桃附近(←应该很多人不知道这件事吧)那时候就是常客囉!
: 后来去外地读书后去的机会就很少了
: 但每次回去都还是会抽空过去一趟
: 其实我家住在内坜,到那里有一段不小的距离呢!
: 废话就不多说了
: 每次去必点的:
: 1.招牌尤鱼丝(其实是顶级的杏鲍菇,吃荤的朋友吃过说吃起来口感真的有像鱿鱼的感觉)
: 。
: 2.脆脆饼(其他店家比较少看到这个,好像是用蛋饼皮下去油炸,吃起来很香酥,不过有
: 稍微油一点就是了)
: 其他像是柠檬鸡柳、炸百页豆腐、鸡米花也是常点的;其中推荐炸百页豆腐,炸的时间拿
: 捏得非常恰到,不像一般市面上吃到的通常是硬硬的,他们家的炸百页是香香软软QQ的。
: 老板也很贴心的注重顾客的身体健康,只要是炸的起锅后都会用纸巾把油吸过,连九层塔
: 也是如此,所以怕太油腻的乡民们可以放心的购买,因为吃完东西后纸袋都还是干的。
: 再来介绍卤味的部分:
: 他的卤汁是不加味精的,所以可以安心食用,除此之外卤汁也是可以喝下肚的,不像有的
: 店家卤汁是不能喝的(←非常死咸)。
: 卤味青菜的部分好像不定时都会有特价,而个人推荐的是卤冻豆腐,就像吃火锅加冻豆腐
: 的经验一样,卤过的冻豆腐吸饱了卤汁,咬下的那一口,卤汁就喷出来了。
: 顺道一提,他的卤味调味是现调的,所以你所买的卤味吃起来的味道是依据你所购买的卤
: 菜来决定的,并不是一成不变的味道。
: 虽然可能会觉得价位稍微偏高了一点,但是有机会一定要去尝试看看,因为这是值得的。
作者: tophit566 (企鹅)   2014-07-05 20:36:00
老板娘不开了,她们在中坜果(果是草字头)优有店有卖炸物
楼主: evildevil (弑翼)   2014-07-05 23:30:00
感谢回复,近日再去那家看看~~

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