图文版:http://janet.tw/four-seasons-kuda-huraa-cafe/
主餐厅Cafe Huraa,Cafe Huraa的晚餐属亚洲菜系,
夜晚的Cafe Huraa也很有气氛,还请专人来现场自弹自唱,
菜单分为前菜、汤与主菜,这餐价格也含在HB任你点,
菜单上的金额仅供参考,完整菜单内容如下图。
餐前面包,可以续。
开一瓶汽泡水,再来杯冰红茶,
大鱼大肉那么多天,配茶比较有帮助消化的错觉。
前菜之一“虎虾寿司卷 Tiger Prawn Maki Roll”。
寿司卷包裹粗度令人满意的炸虎虾,
几乎占据整个内馅,并沾取虾膏一同抹入,
表面撒上飞鱼卵点缀。
前菜之二“花蟹蟹肉饼 Blue Swimmer Crab Cakes”,
搭配棕榈心水菜石榴沙拉与红椒酱。
表面焦香的蟹肉饼切开,内里质地浓稠拉丝,
牵出一条条清晰可见的蟹肉,充满海味。
最期待的主菜“和牛鹅肝汉堡 The Ultimate Burger”
光看照片好像很普通?
人客啊~重点是它的侧面啦!
超厚实的和牛汉堡肉+多肉超大菌伞的波特贝勒菇+
康堤乳酪+厚切培根数片+鹅肝两块,豪迈的两块鹅肝!
就算两人将汉堡对分,每人还是可以吃到完整一块肥滋滋的鹅肝,
和牛做成的汉堡肉自然不在话下。
我决定帮它取个很狂的中文名:“心肌梗塞中风堡”!
主菜之二“马尔代夫咖哩龙虾 Maldivian Curried Lobster”,
搭配椰香饭与烤饼Chappati。
马尔代夫咖哩充满辛香料与椰奶香,
与印度咖哩相似却不尽相同,
以咖哩炒海鲜是马尔代夫菜肴常见的料理模式,
每段龙虾肉塞入口都是满满一大球,
吃完这道,差不多又要投降了。
主菜结束,餐厅人员询问是否要点甜点,
我决定婉拒甜点,吃太饱不如刚刚好,
晚点就要搭半小时的船去机场,
吃太撑又在船上摇摇晃晃,我可不想吐在船舱内啊!
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