[食记] 冲绳 错过花人逢 来到岸本食堂

楼主: whh (我是哇哈哈..)   2016-01-10 11:33:47
图文网志@sa家太平洋日记:http://priscill.pixnet.net/blog/post/45695803
离开海洋博公园,我们直奔sasa很期待的花人逢,
听说花人逢的pizza很好吃,重点是屋子美、view更好。
有请朋友先帮忙打来订位,但花人逢说不能订位???
明明在网络上大家都说一定要先订位阿!?
结果发现今天虽然是星期一,但遇到日本的“体育の日”国定假期,整间店挤满了人。
(或许花人逢假日不接受订位?)
如果没有订位,当场也没有座位,在屋子门口会有一个候位登记本,
不要管三七二十一赶快登记就是了,
在你考虑要不要等的同时,可能又会有几组人排在你前面了。
花人逢的位置有分区域,在填登记本时可以勾选指定,也可以选皆可,
若要指定座位当然就会等更久,所以大多数人都会勾选皆可。
屋内座位是坐在无隔间的大通铺地板,屋子是满有风味的全木屋,
当然看不到风景,但木屋感觉很不错。
一区是在木屋门口外空地围起一个空间,这里是看不到海景的,
但也没有木屋的气氛,我觉得是最不好的位置。
另一区是位置超少的屋廊区,从木屋延伸出来的屋廊,正对的是一片草地,
光坐在屋簷处洒进一些阳光,迎面吹来凉爽微风就很惬意。
这条屋廊区面对的还是花人逢无敌海景,这个海景也是花人逢大红的原因。
但就在我们拍完照,冷静下来观察后,发现要等到位置坐下吃饭,
可能太久太浪费时间了,虽然依依不舍,我们还是放弃了花人逢,
所以以上大家就当风景照看看吧(被殴飞)。
我们转往きしもと食堂(岸本食堂)。岸本食堂的本店在小路里,
不是很好找,认上一家门口总是排著队的平房小屋比较快。
有特约停车场,不过我们是停在岸本食堂路口外的町营市场驻车场。
花人逢走一遭,我们到达岸本食堂已经快2点了,但门口还是排了二十几个人。
因为餐厅其实满小的,我们这一排下去,也等了半个小时。
这间看起来很local的小店,也是间名店来着,听说啥时来几乎都要排队,
当然光看店内贴满了签名也知其一二,是说这些是谁的签名我们也不认识啦!
店内就卖冲绳当地的冲绳面(大碗650円,小碗500円),
还有冲绳炊饭(250円),不过已经完售。
冲绳面比起拉面更算是冲绳当地经典的面食,说起来冲绳面比起日本,
更偏向台湾的面食味道,有点像是阳春面带卤肉甜味。
面体也像阳春面是有宽度的白面,但更有嚼劲;汤头喝起来很简单,但很香甜浓郁。
还有两片吃起来很真材实料的鱼板,以及很多sasa爱的葱花。
冲绳面一定会配上卤肉,卤得很透彻入味,
嫩但还保有口感,带点肥肉但对我来说是肥瘦适中。
也别错过每桌上都会放的泡盛辣椒,
用冲绳名产泡盛酒浸泡小辣椒,带有酒香但不算很辣。
虽然有些人觉得满普通的甚至觉得味道不怎样,
但毕竟也算是冲绳特产,一定要尝试看看。
此行错过了sasa很期待的花人逢,不过要不是这个错过,
这次我们可能也不会吃冲绳面了。
虽然少了美景相伴,但也吃到很当地的美味,否则也是一种遗憾噜!
餐厅资讯:
店名:きしもと食堂(岸本食堂) (本店)
地址:冲縄県国头郡本部町渡久地5
电话:0980-47-2887
营业时间:11:00-17:30(周三定休)

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