※ [本文转录自 Food 看板 #1MZx3XEY ]
作者: crystalwhite (crystalwhite) 看板: Food
标题: [食记] 马尔代夫JUMEIRAH 自助＋单点早餐Samsara
时间: Fri Jan 8 20:51:41 2016
图文版：http://lovecc6.pixnet.net/blog/post/442572035
消费时间：2015/12
Jumeirah Vittaveli的主餐厅Samsara位于Main Beach & Pool旁，
面向大海与水上屋，供应早午晚三餐，07:00-22:30不间断的营运，
早餐时段是豪华自助式＋部分单点，
午餐晚餐则提供国际化的美食，选择多样，
中、日、西式、南洋风味与马尔代夫传统餐饮。
Samsara餐厅的屋顶呈左右飞出的两个大尖角，
正好将餐厅区域一分为二，前半部是大部分座位，
后半部是冷气房座位兼数量庞大的Buffet餐台，
户外座位绕着前半部的外围区域摆放。
餐厅室内后方是冷气房，
除了自助餐台，也有几组舒适的沙发座，
自认非常怕热的人可以选择冷气房座位，
虽然view不及前半部，但取餐方便。
接下来要分成一小区一小区介绍了，
由于Jumeirah Vittaveli的早餐是以自助为主，单点为辅，
比较符合家庭旅游的取向，恰好与Jumeirah Dhevanafushi相反，
因此这儿的早餐buffet可说是相当丰富。
凉菜的猪肉制品，火腿与肠类。
烟燻鲑鱼与酸豆、柠檬、洋葱丁等相关配料。
左半部是寿司卷搭配芥末、酱油与醃姜。
右半部是中东食品，香料起司球、甜菜根泥、醃橄榄与优格。
生菜沙拉搭配各种酱汁。
水果区，我不想介绍自己看。（任性转头）
牛奶麦片区，有全脂、半脂牛奶和豆奶，麦片有五种口味。
前面是一大锅燕麦粥搭配果干、枫糖和花生，
后面有各种口味的优格、布丁、果冻。
面包区左侧有甜甜圈、玛芬、肉桂巧克力卷、杏桃丹麦面包，
右侧保温锅内有Umm Ali，一种中东美食，类似面包布丁，
右侧前方各种类似小酥饼的食物也是中东流行的小点心。
还以奇异果塔、牛角面包、奶油可颂、巧克力可颂。
另一桌面包区提供烤面包机，可以烤白吐司和全麦土司，
中间有可自行切来吃的欧式面包，
右侧有餐包、烤饼和小包装奶油。
现打蔬果汁区，以搾好一壶一壶的有：
柳橙汁、西瓜汁、芒果汁和酪梨牛奶。
接下来是令人兴奋的热食们！
我是老人家胃，早餐不吃点热的会觉得好像没饱，
这里有马尔代夫鲔鱼泥、马尔代夫鲔鱼咖哩、
迷你小牛排、炒蘑菇、水煮鸡肉/牛肉香肠、虾仁炒蔬菜、热粥。
一大锅味噌汤、烤豆、鸡肉香肠可颂卷。
还有一区由Swarna餐厅提供的印度热食，
蒸笼内是Idli，一种印式蒸米浆糕，口感类似发糕，
另外两锅是印式蕃茄汤和香料扁豆炖蔬菜。
这儿是单点区，单点区的菜色座位上也有写，
不需要走到台前点，直接招唤服务人员来点菜即可，
其实一坐下他们就会主动介绍了。
单点区的蛋类有：水煮蛋、炒蛋、荷包蛋、欧姆蛋、水波蛋，
其他还有：美式松饼、比利时松饼、可丽饼、法式吐司，
如果还有说得出来的做法，他们也都愿意做。
另外还有炒饭、炒面，以及隐藏版的汤面，
这些也可以在座位上直接点。