※ [本文转录自 Food 看板 #1KE_2Mj2 ]
作者: crystalwhite (crystalwhite) 看板: Food
标题: [食记] 大溪地 四季酒店 Sunset Restaurant 晚餐
时间: Mon Oct 13 23:32:35 2014
图文版：http://lovecc6.pixnet.net/blog/post/394527695
消费时间：2014/7
Sunset Restaurant & Bar 看名字就知道了，
主打最美的赏日落点，每天下午四点开始营业至深夜，
晚餐供应日式为主，其他亚洲区域料理为辅的餐点，
由于当日时间安排紧凑，无法提前来这儿喝调酒看日落，
但至少我们有参加包船出海的日落巡航，
水上屋也是直接面对日落的景观，都是不错的选择。
先来看白天也超美的Sunset Restaurant & Bar，
餐厅以水上屋的模式建在潟湖上，看海更有临场感，
正前方直接面对Otemanu山与西翼的水上屋。
正面山景是一整排的吧台座位，座位间距都很宽敞，
白天在这儿自拍，晚上恰好被安排在这组座位用餐，
回家看照片才知道面对这片景色拍出来效果有多棒！
右侧的吧台区我猜应该是日落时分最热门的，
可以看着夕阳由红转橘，渐渐没入正前方的海平面。
晚上来到餐厅，有屋顶的开放式沙发区也挺有气氛的，
很适合深夜来这儿吹海风小酌一番。
餐点菜单如下，饮料菜单则是另外一大本，
可以发现虽然提供亚洲系菜色，但还是以日式为主，
据说餐厅主厨是日本人，那也就难怪了。
点完餐会立刻送上一碟翠果子和一碟炸芋片薯片等，
边吃零食边等待顿时觉得很好打发时间，比吃面包好玩。
【NIGIRI】
一份六贯的握寿司，有鲔鱼、鲑鱼、旗鱼，
在这物价高昂的地方，一贯约台币一百五！
只能说不是很有那个价值，虽称不上好吃但也不难吃，
至少饭没有散掉、生鱼片厚度也足够没有怪味。
【Beef Curry】
包含一份茉莉香米、一份日式口味的牛肉咖哩、一份炒蔬菜，
牛肉炖得够软嫩，炒蔬菜一整个很台式的有甜椒、香菇和西洋芹，
一样是虽称不上很好吃但也算有及格，是平常吃得惯的口味，
不是那种大幅调整符合欧美人口味的怪里怪气亚洲菜。
【Lemongrass infused "creme Brulee"】
甜点选了个一定安全过关的烤布蕾，
上来时吓一跳的好大碗公，表面薄薄一层焦脆，
内里柔滑带有香草籽，还混搭了柠檬香茅的香气，
我想就是这份甜点让我洗洗睡之前都还没肚饿的主因。
餐后直接在座位仰望天空，星星多得不像话，
甚至能清楚看见银河，只有右侧有几片小云块，
我没有特别设定，就只是照平常的把相机垂直朝向天空，
拍出来的效果好到连我都吓一跳，和肉眼看到几乎一样。
转个方向再拍一次，如此清晰的银河真叫人感动馁！