※ 引述《z1342010 (~史~)》之铭言:
: 好市多的丰力富奶粉这几天折150
: https://imgur.com/cO2vHA5.jpg
: 用家里平均消耗丰力富奶粉的用量计算了一下
: 丰力富奶粉一罐2.6公斤=2600公克
: https://imgur.com/hKt1QOS.jpg
: 一杯照包装上写的4匙大约32公克的话
: 一罐约81杯左右
: 家里四个人每天一人一杯
: 大概20天就喝完了
: 趁特价时买,20天份折150元,半年份182天左右,大约9罐
: 一次买起来 150*9=1350
: 可以省1350元欸
: 算起来发现省超多的,难怪大家要狂抢
: 特价只剩最后几天,要省的要赶快去买!
反而是推文引起我兴趣
有人说用温水泡奶粉
有人说冷水也可以泡开
有人说不能用热水
来说一下奶粉制程
牛奶收乳后,调整成分,之后均质,杀菌,喷雾干燥,调湿,粉碎,旋风分离器
收集奶粉,包装
让奶粉容易溶于水,就在调湿这个步骤,不一定厂商都有设备
所以消费者可以看罐外的标示,应该会标示说如何泡牛奶
调湿是让奶粉的外部稍微有水分子,之后再用机器打碎
因为蛋白质有亲水端与疏水端,调湿可以让亲水端多一些暴露在外面
亲水端越多,外面的水越容易结合,就溶解了
旋风分离器,是把没打碎的粉,利用比重比较大,甩到外面去回收,再回去打碎一次
另外豆皮也是利用蛋白质有疏水性跟亲水性分离的,靠近空气那一面就是疏水端
健身在喝的乳清蛋白粉,里面会加一颗弹簧,摇一摇就比较好溶解
因为弹簧可以物理性让亲水端多一点
没做影片@@
以上报告,谢谢
看一下厂商标示啦,因为制程因各家不同而异