楼主:
icemilker (icemilker)
2022-02-09 14:50:21作者:
bigbowl ( Gathering Storm。)
2022-02-09 16:30:00直接看成分就好啦 为什么要用90%的方式 天啊 台湾人真的要学会看成分表 真正的起司 除了牛奶 菌 有些有盐巴跟色
作者:
A1101166 (你有台币我有肝号 )
2022-02-09 16:31:00科克兰特级美国干酪片 2.27KG 这个有防腐 是再制的
作者:
bigbowl ( Gathering Storm。)
2022-02-09 16:31:00素 几乎没有其他成分 不然就一点点凝固剂 为什么要用什么什么纸隔来区分 那整块没切的要怎么分?舍近求远 缘木求鱼
作者:
A1101166 (你有台币我有肝号 )
2022-02-09 16:34:00至于另一种是什么 还是要看成分比较知道纸区分那个真的不准 看成分最准
作者:
qwayland (wayland)
2022-02-09 16:45:00只要是再制，成分一定有干酪或写乳酪或起司。非再制就不会有，嗯，这是个逻辑问题。
作者:
A1101166 (你有台币我有肝号 )
2022-02-09 19:54:00依据楼上说的，科克兰特级美国干酪片这个是天然吗??我一直是用防腐剂或磷酸钠去辨别的
最简单不是看包装有没有写Processed吗？再制起士都会写processed cheese
作者:
bigbowl ( Gathering Storm。)
2022-02-10 12:38:00@guanghagrid 这也是一个方法 因为欧美法规有规定 但台湾没规定 所以如果包装是台湾版 可能就看不出来@A1101166 磷酸盐类是凝固剂 有时真正的起司也会加一点点
作者:
A1101166 (你有台币我有肝号 )
2022-02-10 15:32:00了解 不过我看好市多的，都是直接用防腐剂去分的
作者: hachiii (小８) 2022-02-10 19:06:00
台南人推荐莫恩斯特，烤前洒一点砂糖，小烤箱预热后约烤3分
作者:
OrcDaGG (Orc)
2022-02-10 22:20:00不考虑一下蓝起司吗A_A 吃你来有阿骂家陈年壁橱的霉味喔闻起来像在追垃圾车
作者:
bigbowl ( Gathering Storm。)
2022-02-10 23:13:00纳豆味道更恶心
作者: loveapple33 (Endless33) 2022-02-11 10:36:00
楼楼上的介绍让我很想吃一下
作者: giroolin ((￣(工)￣)) 2022-02-11 12:28:00
纳豆还行 蓝起司真的被打败了Orz
作者:
bigbowl ( Gathering Storm。)
2022-02-11 13:32:00蓝起司做成汉堡还可以
作者:
GimO (Gimo)
2022-02-11 18:37:00蓝起司超赞 目前我还没有不敢吃的起司出现
作者:
qwayland (wayland)
2022-02-21 10:18:00@A1101166,我觉得通常非再制乳酪没有加防腐剂，科克兰特级美国干酪片超诚实，有写防腐剂，而且连产品名称都写了”process cheese”了不是吗？
作者:
A1101166 (你有台币我有肝号 )
2022-02-21 20:40:00我是依据你写的提出疑问的 只要是再制，成分一定有干酪防腐剂是我自己在好市多判断的，所以对于你说的我有疑问
作者:
hdw 2022-02-26 17:59:00最爱莫恩斯特这款~~~~超好吃
作者:
bigbowl ( Gathering Storm。)
2022-02-27 03:07:00@qwayland 那是因为美国fda规定再制起司一定要标明processed cheese 但台湾fda没这个规定 所以还是要学会看成分通常processed cheese会加盐以外的调味料