[心得] 全联 元翰食品庆尚北道炒年糕泡菜口味

楼主: TW00500203 (Ming)   2021-10-12 00:09:04
图文网志好读版本:https://carlming.net/18397
辣炒年糕是韩国的道地小吃,许多爱看韩剧的朋友一定也会常常看到,看久了偶尔也想在
家吃吃,不过不知道该怎么做这就会是碰到的一个大问题。
逛全联时发现了这款泡菜炒年糕,感觉很方便在家也可以食用,所以就买了一包来适看看
那味道。
【元翰食品庆尚北道泡菜年糕 NT.65】
原价好像95一包不过时有特价,我买的时候是65元。
本来以为打开来加热一下就可以吃了,没想到里面竟然是一包一包的材料,要自己用瓦斯
炉炒,还好看了后面的教学还蛮简单的,这次也来直接把步骤跟大家说说!
首先先依背面指示放入清水,转中大火煮,这里也可以使用高汤吃起来味道会更棒。
经过几分钟后水沸腾,再关到中至中小火。
把刚刚看到的两包酱料加下去。
开始拌炒到浓绸收汁。
加入喜欢的料,像是甜不辣、青菜等等炒一炒让他熟也让酱汁收一收更浓稠,不过要注意
火不要太大。
也可以加入一些泡菜,我本来以为会有实体的泡菜不过好像没看到!
简单的泡菜炒年糕就这样完成了!
【简单小评】
这个酱汁的味道偏甜一点,辣度我觉得适中,不过主角的泡菜味并不突出,所以如同刚刚
上面所述,下回我想再买来吃时我会自己加些泡菜,这样才会更有泡菜年糕的味道。年糕
照着包装后的说明来煮是软中带Q的口感,我自己蛮喜欢也觉得有入味。整理来说以65元
的价位我觉得还不错,不过要自己炒不是成品,在外租房的朋友可能要煮就比较麻烦了。
整个份量是250G大约是一个人的一餐差不多,食量大一点的朋友可能会觉得吃不够饱,也
可以跟我一样自己加些菜或是甜不辣一起煮,方便又好吃。
作者: eduishappy (开心就好)   2021-10-12 01:18:00
谢谢分享
作者: ariadne (壞人)   2021-10-12 04:28:00
那个味飘出来了
楼主: TW00500203 (Ming)   2021-10-13 14:58:00
没有味拉2楼多想了
作者: bigbowl ( Gathering Storm。)   2021-10-14 23:53:00
开头味道真的很浓

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