※ 引述《white10 (white)》之铭言：
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: 这阵子因为疫情，所以都是用家乐福线上购物买一些日常用品
: 所以常常都是一次买够，不见得会一次开完
: 刚刚开了7/1买的一包盛香珍蒟蒻椰果
: 白色的荔枝椰果变黑色的了Orz
: 也还没过期，不知道是发霉还是变质
: 打家乐福客服等半天还是忙线中
: 现在不知道是要怎么处理这一大包果冻了
: 提醒大家要吃之前要先倒来出来检查一下
: 我晚点再打打看客服，也不知道买快一个月了，有没有办法处理囧
您好，看到这篇回一下
根据食安法第十五条之一规定，食品或者食品添加物有下列之一者不得贩售等
＆15-1变质或者腐败
看来这个果冻是变质了，所以属于此法条
依据食品安全卫生管理法第四十四条，可以处罚六万到两亿元罚锾
根据食安法第六条，主管机关需受理通报
并展开调查，依据食安法第四十一条可对工厂进行稽核
那么消费者可以做什么呢
保留该食品的完整包装、购买明细或者发票
拍照或者录影产品
有效日期是食安法第二十二条强制标示的
可以来追溯产品的相关制程、品管文件、产品流向等
批号则是厂商自行设定的
可能是产线的不同或者通路的不同等
总之若是有批号或者有效日期
厂商可以快速调资料展开调查
若是完整包装的产品，请不要开封
因为开封后就会造成微生物的后污染
导致失去证据
若是已经开封后才发现，则拍照或者录影
并且尽快将产品冷藏或者冷冻
因为要避免微生物生长，造成后续无法求偿
一般霉菌生长需要时间，并不会开封就马上生长
若是开封后就发现，那么代表霉菌已生长一段时间
可以向购买店家或者产品业者客诉
产品上面都会有厂商服务电话
这也是食安法第二十二条要求强制标示的
若担心被业者吃案或者后续不良影响
可以向卫生局或者食药署的署长信箱申诉
公务员依据食安法第四十三条有业务保密义务
google食品药物管理署 署长信箱就可以看到页面
点上面的有话要说，就可以进入申诉流程
政府受理通报之后会做什么呢
第一件事情是发函请业者说明
或者直接派员前往工厂稽核
要求提出产品的制程、品管纪录、留样品等
若发现有污染扩大的情形，可要求业者回收产品
并且开出限期改善单，要求业者改善
派员调查市面上该公司的同类型产品
是否有污染情形
并依照食安法第四十一条，可对该公司进行稽核
希望以上对各位有所帮助
另外有做成影片如下连结，有兴趣者可前往，谢谢
https://youtu.be/lvq18APJsq8