[心得] 好市多日式山贼烧去骨清鸡腿

楼主: eva852639 (柠檬草)   2020-11-26 16:10:32
卖场名称: COSTCO 好市多
卖场分店:内湖
商品名称:日式山贼烧去骨清鸡腿
产品价格:$712 一组六包 ($285/kg)
购买动机:
https://i.imgur.com/6XVZhr2.jpg
https://i.imgur.com/ZEBYPZm.jpg
身为一个食肉控 看到好市多有新品上架的肉品
减肥什么的一切都是浮云 二话不说丢进购物车试试
(店员说试卖两周,要买快唷)
懒人烹调方式:
180度8分钟后翻面再7分钟
可以在中途翻面压一下吸油纸
个人是觉得逼油恰到好处不用特别吸油
心得描述:
气炸完之后的颜色很均匀漂亮
(图片都是IPHONE XS 无滤镜拍摄 )
吃起来口感很好
鸡皮的部分脆脆的,不会满嘴都是油
肉质也很Juicy多汁,不会柴柴的
而且山贼烧本身口味很够
不用额外香料跟调味就很好吃
很适合当主食
非常推荐给喜欢吃肉且不会煮饭的人试试
https://i.imgur.com/G47OSXI.jpg
调味小科普:
山贼烧源自日本信州,是一种口味厚重带劲的酱料
原为日本地方乡土料理所用
目前广泛使用于鸡肉或猪肉的日式炭火料理
相传早期于日本广岛、冈山、山口县一带山区中的盗贼
惠将狩猎到的肉品使用盐、胡椒与大蒜等佐料进行醃渍保存
其山贼豪爽式的调味方式,即为山贼烧酱的命名由来。
作者: cj8a8525 (蘋果咬小牛)   2020-11-26 16:24:00
谢谢分享 看了我都饿惹
作者: sablock (加油!)   2020-11-26 17:17:00
请问一包里面会有几片肉
作者: kjmyo (小逼嘟)   2020-11-26 18:12:00
我也有买 也是用气炸锅 在气炸的时候 一直飘出香味 吃起来也超好吃
作者: m40889 (m40889)   2020-11-26 19:17:00
决定今天好市多来去巡巡,感觉是烤肉的好物!
作者: juuuu1208 (Juju)   2020-11-26 19:32:00
已经吃半组了 这周可以再去补货补货
作者: raindayla (铁马少女)   2020-11-27 00:12:00
感觉很好吃
作者: xSAUCEx (索思)   2020-11-27 02:11:00
烤的山贼烧???松本人表示可笑
作者: mimotoki (御本木)   2020-11-27 11:43:00
我还以为山贼烧是要用炸的
作者: GEoilo (我不想~~)   2020-11-27 12:07:00
山贼烧当然是要用山贼来烧
作者: achuna (achuna)   2020-11-28 15:47:00
这超好吃的 肉质真d嫩 而且是国产鸡肉!
作者: petertom0102 (叶子的离开)   2020-11-28 16:19:00
感觉不错 可以买来吃吃看
作者: diesel1845 (diesel)   2020-11-28 16:42:00
这我可以 不会煮饭的人真的需要这个,再炒个菜就完美了
作者: stkate (Katherine)   2020-11-28 18:01:00
其实日文里山贼烧只是炸鸡的意思
作者: ssd15c (波波利)   2020-12-01 13:08:00
也太适合我了吧 每次只会干煎原味鸡腿吃得好腻欧欧欧欧
作者: hantulee (花旗卡爱用者)   2020-12-02 20:03:00
昨天去买特价火锅肉片,才发现原来调味好的清鸡腿不只这款,有七八种口味可选择...
作者: Elan (伊莲)   2020-12-05 21:13:00
山贼烧有分两种 不同地区料理手法不一样,在长野是炸的在山口不是,不懂可以去查查维基百科 就像台湾肉圆有炸的也有清蒸的,可以不用讲成这样

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