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比美澳牛便宜！家乐福开卖巴拉圭牛肉 首波引进700公斤菲力莎朗
记者林育绫／台北报导
响应台湾邦交国进出口互助，量贩超市家乐福今（21）日起引进巴拉圭牛肉
特别邀请巴拉圭大使柏马绍（Marcial Bobadilla Guillén）出席剪彩开卖仪式
柏马绍表示，巴拉圭当地人口约700万，但饲养的牛只多达1400万只，是人口数的2倍
除了自用也提供给许多国家。而在售价方面比美牛、澳牛便宜
目前贩售菲力牛排150g约售价160元、莎朗牛烧烤片250g售价约255元。
家乐福首波引进巴拉圭700公斤菲力牛排、莎朗牛烧烤片，让目前牛肉品项达到共190项，
包括来自美国、澳洲、新西兰、日本等。巴拉圭大使柏玛绍提到
过去30年该国积极研究并改善遗传繁衍的技术
致力于生产既美味又拥有优质蛋白质的肉品，除了自用也提供给许多国家
此次对于家乐福开卖巴拉圭牛肉感到非常兴奋，希望为双方都带来很好的成果。
家乐福总经理王俊超表示，家乐福近年推动“食物转型”
希望在卖场引进更多健康概念食材，巴拉圭牛肉拥有历史悠久的家族畜牧经营传统
生产流程严格把关，从牧场到餐桌全程国际食安标准监控进行不间断溯源管理。
加上因采“自然放牧”饲养，牛的运动量增加，相对牛肉较少脂，热量也相对较低
但不失丰富蛋白质摄取，牧养过程无添加贺尔蒙及生长激素，采“贴体包”真空包装
可延长新鲜时效，符合国人追求健康少负担的饮食需求。
此次推出的巴拉圭牛肉商品，包括菲力牛排（150g/160元）
冷冻巴拉圭莎朗牛烧烤片（250g／255元）
主厨示范烹调菲力牛排约10秒可翻面，可直接食用，还可制做成三明治
而莎朗牛烧烤片加上洋葱、少许糖、酱油，就能成为简易又美味的台式料理。
而量贩超市爱买近来也力求转型升级3.0，还在卖场牛肉区设置首个湿式熟成柜
例如新开的台中水湳店更推出代客料理，提供独家“湿式熟成牛排”现切、现煎服务
供应A5和牛、PRIME美国肋眼、PRIME美国肋眼等豪华肉品。
牛肉爱好者看到这篇蛮有兴趣的
巴拉圭如果油脂少吃起来不会柴吗?
下回去家乐福买看看，但会不会很难买?