卖场名称：全联、家乐福便利店、好市多等等
商品名称：吃乌龙面用的鲣鱼酱油
问题描述：
最近看日剧一直在吃乌龙面搞得我也好想吃
想自己煮乌龙沾面那种 或是冷面
夏天吃了比较清爽
上网查了酱汁做法几乎都说用鲣鱼酱油
所以想找日式的鲣鱼酱油
不知道一般像全联、家乐福这种卖场有卖吗?
还是一定要到百货公司那种进口超市才有卖呢?
有人有做过这种乌龙面吗?
有的话可以提供一下哪一个牌子比较好吃吗XD
谢谢大家~
作者: sushi6168 (sushi6168) 2020-09-03 14:32:00
很多都有卖 找面酱/面味露（麺つゆ）
作者: sushi6168 (sushi6168) 2020-09-03 14:35:00
全联有,好市多我记得很大瓶，2L?帮回，可，寿喜烧通常还要加味醂、糖
作者:
CutQoo (Qoo有种果汁真好喝)
2020-09-03 15:28:00用鲣鱼露味道也是一样的也比较便宜万家香鲣鱼露
谢谢s大!!! 可以顺便拿来做寿喜烧很棒耶!!!可以顺便请问鱼露跟酱油差在哪里吗? 为什么吃起来一样却比较便宜?再请问面味露（麺つゆ）是可以直接沾面不用再调过吗?因为我上网看用鲣鱼酱油做酱汁就是还要再调过我google了 发现面味露有好多种!!
作者:
aries1985 (amazarashi)
2020-09-03 16:06:00看瓶身写的浓度再去调啊 通常瓶身会写建议用量 其实这蛮好买的 会下厨的话麺つゆ很方便很好用 大部分日式家常菜都可以偷懒(?用这个去调 好市多是最便宜的
好市多有香菇王的香菇酱油露，稀释之后+柴鱼片+一点芥末
作者:
aries1985 (amazarashi)
2020-09-03 16:13:00我没买其实都自己用烹大师调的 麺つゆ主要就是方便
了解!! 谢谢a大 下班来去全联看看香菇酱油露那个好像是素的?!
作者:
hsiao28 (HSIAO)
2020-09-03 19:54:00我一个跟日本人结婚的朋友他们家是用龟甲万+自制柴鱼高汤+糖自己调
作者: veryloveyou (猪) 2020-09-03 22:48:00
costco卖的yamaki 日本进口鲣鱼淡酱油1.8L
作者:
verneesa (verneesa)
2020-09-04 00:06:00好市多那个拿来做蒸蛋也很好吃
作者:
a125567365 (我è¦æˆç‚ºå»¢æ–‡çŽ‹)
2020-09-04 00:13:00万家香超难吃 别买 超后悔
有查了一下发现好像在台日本人喜欢用龟甲万?! 龟甲万的选择的确很多又很容易买到 本来是只考虑日本进口的但感觉龟甲万的好像也可以买
作者:
sky397 (夜间飞行)
2020-09-04 00:50:00miu404对不对
作者:
SeanBoog (施吉祥先生)
2020-09-04 07:30:00每罐浓淡口味不一样 看个人口味调整
作者: thomaschion (老汤) 2020-09-04 09:16:00
404是乌龙面业配吗
全联有各种寿喜烧酱汁参考一下我是用好市多高汤包+酱油
昨天有去全联看 可能我去的那家太小 所以选择很少...寿喜烧酱汁也可以拿来沾面?404真的是每一集都在吃XD
作者:
zizp (夏天的可乐)
2020-09-04 11:50:00家乐福有卖
作者:
z1288 (阿邦)
2020-09-04 18:59:00台中的裕毛屋 进口满多种,可以打电话宅配
作者:
Division (特工你已被启动)
2020-09-05 18:03:00我们家有
作者:
jojomaan (这是谁的小啾啾)
2020-09-05 20:42:00日本高汤真的很单调，酱油水这样
作者:
martha (martha)
2020-09-06 22:35:00鲣鱼酱油拿来炒菜小孩超爱吃
作者:
CKck0374 (Yoshino)
2020-09-09 13:56:00你可以买烹大师鲣鱼粉跟柴鱼片加一般酱油调自己喜欢的味道跟浓淡
作者: Tigris (我) 2020-09-26 09:53:00
你可以试试金兰最近有出的亲子酱 稍微稀释一下也很适合