抢买“生吐司”？家乐福7/1开卖 只限这20家分店
yahoo新闻
近期吹起一股“生吐司”风潮，量贩龙头家乐福也跟进，宣布将于7月1日推出全新产品“
家乐福自制生吐司”，不仅请到2018年世界面包大师得主王鹏杰指导，并强调使用日本日
清制粉的高筋面粉山茶花，主打全天然无添加，因制作工序繁复，因此首波仅开放家乐福
北中南指定20家量贩分店，每店每日限量只有10条，售价75元，预估将掀起新一波生吐司
抢购热潮！
家乐福表示，此次开卖生吐司的家乐福量贩分店，包括：桂林、淡新、天母、芦洲、重庆
、新店、林口、经国、内坜、八德、彰化、青海、沙鹿、西屯、文心、仁德、鼎山、凤山
、楠梓、屏东。
家乐福观察发现，基本款的“吐司”是许多消费者最常购买的烘焙产品，家乐福持续推动
“食物转型”计画，全新升级的烘焙商品成为今年主力重点之一，因此特别请王鹏杰师傅
进驻指导，从原料到技法等各方面下功夫，让家乐福吐司类产品的口感与品质更提升，烘
焙出更柔软、湿润的吐司。
在吐司的改造下，据家乐福统计，今年1～6月家乐福吐司产品已销出8万多条，上半年跟
去年同期相比，已成长已快一成。为乘胜追击，7月1日再推出全新“家乐福自制生吐司”
抢市。
家乐福介绍，“生吐司”的由来，源自日本人使用汉字“生”，指的是“天然感、无添加
”的意思，此次特别使用日本烘焙职人爱用的面粉“日本日清制粉的高筋面粉山茶花”，
做出来的生吐司口感要松软有弹性，就连吐司边也不会太干，建议最佳品尝方式是直接以
手撕开吃，趁新鲜吃无需回烤，吃得到原始的麦香味。
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