来源 2019/11/26
撰文＝食力媒体编辑部
https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5098387521
《食力》2019年10月15日独家揭露台湾老品牌“西雅图极品咖啡（简称西雅图）”可能在标示为“100%阿拉比卡咖啡豆”产品中掺混其他咖啡豆种之后，日前检调介入调查，由士林地检署主任检察官签请分案深入追查，于2019年11月25日指挥法务部调查局台北市调查处会同卫生福利部食品药物管理署、台北市政府卫生局等单位搜索西雅图咖啡经营者馥余实业股份有限公司（下称馥余公司）及其工厂等3处，证实西雅图以罗布斯塔咖啡豆，搀入、混充或假冒为阿拉比卡咖啡豆，混充产品扩及13项产品，目前初估获取不法利益达新台币上千万元。全案朝诈欺方向侦办。
西雅图涉案产品多达13项，粗估犯罪所得上千万元
士林地检署（简称士检）于2019年11月26日发出新闻稿指出，传唤被告刘姓总经理、李姓厂长及何姓员工等3人以及证人3名到场说明，发现馥余公司近年来为降低成本牟取不法利益，向上游公司购买阿拉比卡咖啡豆、罗布斯塔咖啡豆后，将原仅做为滤挂式咖啡原料使用之罗布斯塔咖啡豆，搀入、混充或假冒为阿拉比卡咖啡豆，而包装成“西雅图Legendary义式综合2LB”、“西雅图ESP罗马综合深焙咖啡豆”、“西雅图ESP米兰综合中浅焙咖啡豆”、“西雅图严选早餐综合咖啡豆(中焙)”、“西雅图严选老饕综合咖啡豆(深焙)”、“传颂综合咖啡2LB”、“传颂浓缩먊謢X咖啡2LB”、“西雅图ESP极品经典综合咖啡豆”、“西雅图ESP精致义式焙煎综合咖啡豆”、“西雅图ESP曼巴综合咖啡豆”、“西雅图ESP居家综合咖啡豆”、“西雅图极品咖啡(极品深焙-特调综合咖啡豆)”、“西雅图极品咖啡(极品深焙-家常综合咖啡豆)”等13项产品，并在包装上标示“100％阿拉比卡豆”，透过自营之“西雅图咖啡”直营店、加盟店及家乐福等卖场通路陈列贩卖，致消费者选购时，因误信其包装上标示所宣称之咖啡豆品种及品质而购入。
士检目前初估获取不法利益达新台币上千万元。因认被告等3人违反食品卫生管理法第15条第1项第7款规定，触犯同法第49条第1项之搀伪食品罪及刑法第255条第1项标示不实罪，嫌疑重大，但尚无羁押之必要，分别对被告刘姓总经理、李姓厂长及何姓员工等3人谕知交保300万元、20万元、5万元，被告刘姓总经理并于26日上午即刻缴回犯罪所得1千万元，且表达积极配合调查及办理后续回收换货事宜，以示其诚心悔过之意。
西雅图在检调介入前始终辩称未混豆
在《食力》检验出西雅图标榜“100%阿拉比卡豆”的产品中，含有阿拉比卡豆近乎没有、但在罗布斯塔豆中含有高比例的“16-O-甲基咖啡醇”之后，西雅图遂从原本包装的“阿拉比卡豆”宣称，转而强调是采用“阿拉比卡与罗布斯塔接枝的混种豆：阿拉布斯塔（Arabusta）”，在声明发出后引发咖啡业界专家强调抨击“阿拉布斯塔咖啡豆”根本不是如其所说是来自于“嫁接”，尔后又发出修正声明，提出阿拉比卡与罗布斯塔的种间杂交种“Timor提摩”咖啡豆。
其宣称使用的咖啡豆种一周数变，原本号称100%的阿拉比卡豆，在被《食力》揭发后不断修正，又试图以“咖啡业界仍将阿拉布斯塔定为是阿拉比卡家族的一员”的说法，试图蒙混过关。
西雅图在媒体报导后私自改标、遭北市卫生局裁罚
《食力》检验的西雅图3款标榜“100%阿拉比卡豆”的产品为“西雅图极品深焙-特调综合”、“西雅图严选老饕综合咖啡豆”、“西雅图ESP精致义式焙煎综合咖啡豆”，在报导刊登的一周后，民众在家乐福、全联等门市，已陆续发现包装背后的产品标示改为贴纸覆蓋住原本的标示，成分“100%阿拉比卡豆”改为“100%咖啡豆”，但撕开贴纸仍可见原本的标示。北市卫生局日前已针对“产地标示不实”一项对西雅图予以裁罚6万元，并要求在年底前将产品回收改正。
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西雅图始终不认犯罪，并提出混淆视听的生豆检验报告作为声明
在《食力》报导后，西雅图一再对外声称会送产品到法国实验室检验，就能证实《食力》报导不实，但最终提出的两份检验报告，检验样品并不是《食力》送验的3款产品，而是西雅图的生豆商“丰润有限公司”提交的单品豆“尼加拉瓜H1”和“危地马拉微微特南果”两份生豆原料烘焙过后的熟豆检验报告，与《食力》报导的内容难以对应。
消费者可保留发票向卖场换货
西雅图如今经由士检调查证实混豆情事属实，违反食品卫生管理法第15条第1项第7款规定，触犯同法第49条第1项之搀伪食品罪及刑法第255条第1项标示不实罪。西雅图也向士检表示：愿尽速以馥余公司名义向消费大众道歉，表达积极配合调查及办理后续回收换货事宜，以示其诚心悔过之意。
根据西雅图极品咖啡2019年11月26日的公告，有疑虑的消费者可以凭产品或购买凭证至西雅图极品咖啡公司退货或换货（含运费）。
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